Зміст:
- Медичне відео: Red Tea Detox
- Що таке кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози?
- Чи є кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози здоровішим?
- Пропозиція
Медичне відео: Red Tea Detox
Спробуйте помітити вміст поживних речовин у інформаційній таблиці харчової цінності на упаковці їжі, яку ви їсте, чи містить вона кукурудзяний сироп або кукурудзяний сироп? Кукурудзяний сироп - це підсолоджувач з кукурудзи, який зазвичай використовується в безалкогольних напоях або інших напоях у пляшках. Так, це зроблено з кукурудзи, але багато досліджень показали, що цей підсолоджувач не здоровий. Щоб дізнатися більше про кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, зверніться до наступного огляду.
Що таке кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози?
Високо фруктоза або широко відомий кукурудзяний сироп кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози (HFCS) англійською мовою - штучний підсолоджувач, виготовлений з обробленої кукурудзи. Цей високофруктозний кукурудзяний сироп широко використовується як штучний підсолоджувач в оброблених харчових продуктах або напоях у пляшках. Тим не менш, зараз він може бути трохи знижений, враховуючи, що є багато інших штучних підсолоджувачів.
Цей кукурудзяний сироп містить багато глюкози, деякі глюкози можуть бути перетворені за допомогою ферментів для утворення фруктози. Це так, що смак, отриманий з кукурудзяного сиропу, мало чим відрізняється від звичайного цукру (сахарози), який містить глюкозу і фруктозу. Крім того, це також має на меті зробити кукурудзяний сироп солодшим.
Оскільки кукурудзяний сироп виробляється через багато процесів, існує різноманітність кукурудзяного сиропу з різним вмістом фруктози і глюкози. Найбільш часто використовуваним типом кукурудзяного сиропу є ДФУ 55, у якому співвідношення фруктози 55% і глюкози 42%. Цей тип кукурудзяного сиропу найбільш нагадує вміст звичайного цукру.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Цукор проти штучних підсолоджувачів, що краще?
Чи є кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози здоровішим?
Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози обробляють настільки добре, що він може виробляти вміст, схожий на звичайний цукор. Однак, однак, створені людиною не можуть відповідати існуючим (природним). Хоча подібно до звичайного цукру, багато експертів ставлять під сумнів те, чи може організм обробляти кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози так само, як тіло обробляє звичайний цукор.
Існує багато доказів, які показують, що кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози менш здоровий у порівнянні з іншими видами підсолоджувачів. Фактично, дослідження також показують, що високе споживання кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози пов'язане з ожирінням та іншими проблемами зі здоров'ям.
Їжа або напої, які містять кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, можуть сприяти збільшенню калорій для вашого тіла, тому це може призвести до збільшення ваги. Крім того, ви можете страждати цукровим діабетом 2 типу, метаболічним синдромом або хворобою серця.
Можливо, ви не розумієте цього, коли ви їсте упаковані продукти або напої, але багато калорій можна отримати тільки з печива або склянки газованого напою. Більш того, якщо ви часто споживаєте безалкогольні напої або солодкі напої в упаковці, звичайно, ви не розумієте, скільки калорій потрапляє у ваше тіло через рідкий цукор, що міститься в ньому. Освіження дійсно, але не обов'язково здорове.
Читайте також: Надання безалкогольних напоїв, фруктових соків і солодких напоїв для дітей
Виходячи з досліджень, проведених Барі Попкіним, кандидатом наук з Університету Північної Кароліни, виявляється, що напої багато в чому сприяють вашим щоденним калоріям. Попкін зазначив, що більше 450 щоденних калорій отримує людина від напоїв, 40% з безалкогольних напоїв або фруктових соків.
Дослідження, опубліковане Американським журналом клінічного харчування також показує, що ваш організм не усвідомлює, що існує ряд калорій у вигляді рідини, які потрапляють у ваше тіло через безалкогольні напої, які ви споживаєте. На відміну від випадку, коли ви їсте тверду їжу. Це робить ваше тіло не відчувати себе повним після того, як багато калорій потрапляють в організм з напоїв, в результаті ви знову будете їсти або пити. Якщо це робиться безперервно, це, звичайно, призведе до збільшення ваги.
Отже, не тільки зміст кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози в газованих напоях, які можуть зробити вас набирати вагу, але будь-який інший штучний підсолоджувач може привести до збільшення ваги.
ПРОЧИТАЙТЕ: Продукти харчування та напої з високим вмістом цукру
Пропозиція
Американська асоціація серця рекомендує:
- У жінок не потрібно додавати цукор до 100 калорій на день (еквівалент 6 чайних ложок цукру), отриманих з будь-якого джерела
- Для чоловіків не споживати додаткового цукру до 150 калорій на день (еквівалентно 9 чайним ложкам цукру) з будь-якого джерела
Також необхідно обмежити споживання додаткового цукру будь-яким типом, як кукурудзи з високим вмістом фруктози, так і іншими видами. Обмежте споживання соди, упакованих солодких напоїв і закусок.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 7 інгредієнтів замісників солодкого цукру
