Зміст:
- Медичне відео: Revealing the True Donald Trump: A Devastating Indictment of His Business & Life (2016)
- Фізіологічні зміни у людей похилого віку
- Зміни почуттів у літніх впливають на їжу
- Які харчові потреби літніх людей?
- Керівництво по збереженню збалансованого харчування для людей похилого віку
- 1. Звикайте до споживання кальцієвих джерел
- 2. Звикніть їсти волокнисті продукти
- 3. За необхідності пийте воду
- 4. Продовжуйте робити фізичну активність
- 5. Обмежте споживання цукру, солі і жиру
Медичне відео: Revealing the True Donald Trump: A Devastating Indictment of His Business & Life (2016)
Наше тіло змінюється відповідно до свого часу. Коли ви стаєте старшими, ваші функції тіла зменшаться. У людей похилого віку або людей похилого віку різні зміни відбуваються як фізично, так і сприйнятливо, що впливає на харчові потреби літніх людей.
Фізіологічні зміни у людей похилого віку
Однією з речей, що викликає зміни в потреби людини в харчуванні, є його фізичний стан. У літніх людей їх поживні потреби іноді важко узагальнити. Хоча в цілому літні люди відчувають зниження харчових потреб, але через зменшення маси тіла і швидкості їх основного обміну змінюються, потреби в харчуванні теж змінюються. Крім зниження маси тіла і швидкості базального обміну, зниження здатності органів працювати оптимально також впливає на харчові потреби літніх людей.
Наприклад, робота травної системи при перетравленні жиру не настільки оптимальна, як коли вона є молодою, тому також слід зменшити споживання жиру. Проблеми з травленням, такі як запор і гастрит, також часто трапляються у людей похилого віку, так що виконання літніх людей іноді є проблемою.
Зміни почуттів у літніх впливають на їжу
Не тільки фізичні зміни, сенсорні зміни і сприйняття, такі як чутливість до смаку, аромату, навіть слух і зір, також є факторами, що впливають на виконання пожилого харчування. Однією з перцептивних проблем, що зазвичай зустрічаються у людей похилого віку, є знижена здатність відчувати смак. Коли здатність людини до смаку знижується, їжа може бути несмачною або гіркою, тому вони, як правило, додають до їжі спеції, такі як сіль або ароматизатор, тоді як споживання солі та смакових добавок включає ті, які повинні обмежуватися літніми людьми. Зниження нюхової функції також впливає на те, як людина вибирає тип їжі.
Які харчові потреби літніх людей?
Наприклад, для жінок у віці від 50 до 64 років потреба в енергії в день становить 1900 ккал, що на 300 калорій менше, ніж енергетичні потреби дорослих у віці 19-29 років. Ще однією зміною, яка виглядає значною, є потреба в жирах і вуглеводах. У дорослих потреба в жирі становить 60-75 грамів на добу, тоді як літнім людям потрібно лише 43-53 грами жиру.
Більшість потреб у поживних речовинах макронутрієнтів (таких як вуглеводи, жири та білки) у літніх людей зменшуються зі збільшенням віку. Але в мікроелементах поживні речовини (такі як вітаміни і мінерали) мають тенденцію не змінюватися, тільки натрій, кількість якого повинно бути зменшено зі збільшенням віку.
Керівництво по збереженню збалансованого харчування для людей похилого віку
1. Звикайте до споживання кальцієвих джерел
Кальцій відіграє важливу роль у підтримці здоров'я і сили кісток. У літніх людей щільність кісткової тканини починає зменшуватися, так що ризик виникнення кісток і втрати зубів. Люди похилого віку рекомендують їсти продукти, багаті кальцієм і вітаміном D, такими як риба і молоко. Часто піддається ранковому сонцю також може сприяти утворенню вітаміну D в організмі.
2. Звикніть їсти волокнисті продукти
Запори є однією з проблем з травленням, які часто відчувають літні люди. Зниження споживання фруктів у старості є одним з факторів, що сприяють. Іноді важкі фрукти або овочі, які є занадто фіброзними, ускладнюють літнім овочам овочі, обмежуючи літніх людей достатньо фруктів. Крім плодів, літні люди можуть споживати продукти цільне зерно яка також володіє високим вмістом клітковини. Волокно має важливе значення для здоров'я людей похилого віку, оскільки, крім сприяння травленню, волокно також функціонує для контролю рівнів жиру і цукру в крові.
3. За необхідності пийте воду
Поряд зі зниженням віку, система гідратації у літніх людей також зменшується, так що літні люди менш чутливі до недоліків або надлишкових рідин. Зневоднення, яке відбувається у літніх людей, може викликати деменцію і забудькуватість. Крім того, коли спостерігається відсутність рідини, рівень натрію в крові буде збільшуватися, збільшуючи ризик гіпертонії. І навпаки, зайва рідина може зробити серце і нирки більш напруженими. Рекомендується, щоб літні люди споживали 1500-1600 мл води або близько 6 склянок на день. Це менше, ніж рекомендоване споживання води для дорослих цілих 8 склянок на день.
4. Продовжуйте робити фізичну активність
М'язова гнучкість зменшується з віком. М'язова ригідність часто зустрічається у людей похилого віку, тому що здатність м'язів скорочуватися і релаксація також зменшується. Людям похилого віку рекомендується здійснювати легкі фізичні навантаження, такі як ходьба, їзда на велосипеді, садівництво, йога або літня гімнастика. На додаток до підтримки м'язової гнучкості, фізична активність може допомогти зберегти здоров'я серця і фітнес.
5. Обмежте споживання цукру, солі і жиру
Тому що робота органів травлення для тих, хто похилого віку не є максимальною як молодий вік, обмежує споживання цукру, солі і жиру дуже важливо для підтримки здоров'я літніх людей. Споживання цукру, солі і надлишкового жиру підвищить ймовірність виникнення гіпертонії, гіперхолестеринемії, гіперглікемії, інсульту, серцевих захворювань і діабету. Люди похилого віку більш сприйнятливі до дегенеративних захворювань, тому що система, яка допомагає метаболізувати цукор, сіль і жир, не може працювати так добре, як раніше.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- 5 речей, які ви повинні шукати при догляді за літніми людьми
- Чи правда, що азіатці більш молоді, ніж «буле»?
- Часта втома, один з симптомів захворювання серцевого клапана
