Зміст:
- Високий рівень холестерину є основною причиною інсульту
- Харчування одного яйця щодня може запобігти інсульту
- Хіба яйце з високим вмістом холестерину?
Інсульт є однією з основних причин неінфекційних захворювань в Індонезії. За даними Міністерства охорони здоров'я, проведеного у 2013 році, за результатами основних досліджень в галузі охорони здоров'я, кількість пацієнтів, що перенесли інсульт, досягла більш ніж двох мільйонів. Але це не означає, що удари не можна запобігти. Ризик виникнення серцевих захворювань і інсульту можна контролювати, пройшовши здорову і збалансовану дієту і регулярні фізичні вправи. Одна проста зміна дієти, яку ви можете зробити, щоб запобігти ризику цієї смертельної хвороби - регулярно їсти одне яйце щодня. Чому не яйця з високим вмістом холестерину?
Високий рівень холестерину є основною причиною інсульту
Серед кількох відомих факторів ризику серцевих захворювань високий рівень холестерину ЛПНЩ є одним з найважливіших факторів ризику. Деякі дослідження показали, що високий рівень холестерину може значно збільшити ризик розвитку ішемічної хвороби серця та інсульту.
Дієта визначає рівень холестерину LDL в організмі, тому людям рекомендується підтримувати здорову і збалансовану дієту. Американська асоціація серця рекомендує людям споживати не більше 300 мг холестерину щодня, щоб мінімізувати ризик серцевих захворювань.
Харчування одного яйця щодня може запобігти інсульту
Дослідження, проведене в Сполучених Штатах, зібрало та проаналізувало декілька досліджень з 1982 по 2015 рік, в яких взяли участь більше 275 000 учасників з різних країн. У більшості досліджень розглянуто співвідношення між кількістю споживання яєць і ризиком серцевих захворювань і інсульту.
Дослідження показало, що люди, які споживали одне яйце щодня, знижували ризик інсульту на 12% порівняно з людьми, які споживали менше двох яєць на тиждень. Це зниження ризику подій інсульту впливає на обидва типи інсульту, а саме ішемічний інсульт і геморагічний інсульт. Проте дослідники не виявили значних зв'язків між кількістю споживання яєць і ризиком серцевих захворювань.
Хіба яйце з високим вмістом холестерину?
Це правда, що курячі яйця є однією з продуктів, що містять високий рівень холестерину, особливо в жовтій частині. Один яєчний жовток містить майже 186 мг холестерину, при цьому рекомендований добовий ліміт споживання холестерину становить 300 мг. Більш того, яєчні жовтки містять фосфатидилхолін, який тіло потім перетворює на з'єднання, що може збільшити ризик серцевого нападу, інсульту або смерті.
Але, з іншого боку, яйця також містять багато інших поживних речовин, таких як мінерали, білки і ненасичені жирні кислоти, які можуть знизити ризик серцево-судинних захворювань. Яйця також містять антиоксиданти, які можуть знизити оксидативний стрес і запалення, і містять вітаміни А, D і Е. Вітамін Е, як відомо, знижує ризик серцевого нападу і запобігає утворенню тромбів в артеріях.
Хоча яйця з високим вмістом холестерину, важливо пам'ятати, що насичені жири відіграють більшу роль у підвищенні рівня холестерину в організмі. Вам також рекомендується продовжувати обмежувати прийом яєць через день. Споживання тільки двох яєць перевищило рекомендовану межу, не кажучи вже про холестерин, який ми отримуємо від інших продуктів. Також збалансуйте споживання яєць з іншими здоровими продуктами, такими як овочі та фрукти.
