Зміст:
- Медичне відео: How childhood trauma affects health across a lifetime | Nadine Burke Harris
- Принцип дієти серця
- Тоді, що повинно бути спожито пацієнтами, які мають захворювання серця?
- 1. Достатньо енергії
- 2. Білок в міру необхідності
- 3. Жир все ще може бути спожитий, але зверніть увагу на тип
- 4. Вітаміни та мінерали
- 5. Обмежте сіль
- 6. Досить волокно
- 7. Інші продукти, яких слід уникати
Медичне відео: How childhood trauma affects health across a lifetime | Nadine Burke Harris
Серцеві захворювання є причиною високого рівня смертності у дорослих у світі. Принаймні відомо, що за серцево-судинні захворювання щорічно гине близько 17,3 мільйона людей. Різноманітні проблеми і розлади, які відчувають серце і кровоносні судини, в основному викликані курінням, не роблять регулярних вправ і часто їдять нездорову їжу. Серцево-судинні захворювання - це не тільки розлад, який виникає в органах серця, але порушення, що відбуваються в кровоносних судинах, також включаються в серцеві захворювання.
Принцип дієти серця
Правильна дієта може допомогти пацієнтам відновити та підтримувати лікування серця. Продукти харчування та напої, які споживають хворі на серцеві захворювання, звичайно, повинні регулюватися. Хвороби серця виникають тому, що в серці було кілька проблем, які потім неможливо правильно лікувати, і серце більше не функціонує нормально. Різні хвороби серця, такі як ішемічна хвороба серця, серцева недостатність і інфаркт міокарда - це накопичення серцевих проблем, які неможливо подолати.
Дієта серця підтримує лікування пацієнтів із серцевими захворюваннями. Метою цієї дієти є:
- Забезпечення достатньої їжі і відповідно до потреб без погіршення роботи серця.
- Схуднути, якщо у пацієнта є зайва вага
- Запобігають і усувають набряки або набряки, викликані накопиченням солі або води в організмі.
Тоді, що повинно бути спожито пацієнтами, які мають захворювання серця?
Нижче наведені принципи дієти, яким пацієнти серця повинні пройти:
1. Достатньо енергії
Кожна людина потребує енергії для переміщення, включаючи пацієнтів з серцевими захворюваннями. Енергія, необхідна людям з хворобою, повинна бути пристосована до адекватності їх енергії. Джерела енергії отримуються з продуктів, що містять високі вуглеводи. Потреба пацієнта в вуглеводах регулюється відповідно до потреб 55-65% загальної кількості калорій. Всі джерела вуглеводів можуть споживатися, за винятком газових та алкогольних продуктів, таких як солодкий картопля, маніока, стрічка маніоки та липка стрічка.
2. Білок в міру необхідності
Немає різниці в кількості білка, необхідного людям із серцевими захворюваннями у здорових людей, що становить близько 0,8 грам / кг ваги тіла. Проте, рекомендованим джерелом білка є нежирний джерело тваринного білка, а саме не оброблене яловичина, курятина без шкіри, риба, яйця (без яєчного жовтка), знежирене молоко і знежирене молоко. Що стосується рекомендованих джерел рослинного білка для споживання, таких як соя і оброблені продукти, і червоні боби. Уникайте типів бобів, які мають високий вміст жиру, а саме арахіс, кеш'ю і бобор.
3. Жир все ще може бути спожитий, але зверніть увагу на тип
Не те, щоб люди з серцевими захворюваннями взагалі не їли жирну їжу, адже фактично майже кожен джерело їжі - окрім овочів і фруктів - містить жир. Тому не можна уникнути жиру, все, що вам потрібно зробити, це обмежити вміст жиру, який ви їсте. За даними Індонезійської дієтичної асоціації, людям із серцевими захворюваннями слід призначати 25-30% жиру від загальної кількості калорій, необхідних за день, з 10% від насичених жирів і 10-15% від ненасичених жирів. Якщо загальна щоденна потреба калорій у пацієнта становить 2000 калорій, то жир, який треба давати, становить від 55 до 66 грамів жиру.
Не допускаючи високих холестеринових продуктів, таких як молюски, креветки, повне молоко і різні нутрощі. Цього слід уникати, особливо для пацієнтів, які мають дисліпідемію, яка є високим рівнем загального жиру в організмі. Для використання масла використовуйте кукурудзяну олію, соєву олію, масло / маргарин і всі використовуються в обмежених кількостях, не рекомендується використовувати його для смаження. При цьому слід уникати використання пальмової олії та густого кокосового молока.
4. Вітаміни та мінерали
Основними джерелами вітамінів і мінералів є овочі та фрукти, де хворі серця можуть споживати всі види харчових джерел. Але те, що потрібно враховувати, це уникнути фруктів, що містять газ і алкоголь, такі як стиглий джекфрут і дуріан. Так що навіть для газованих овочів, наприклад, капусти, цвітної капусти, редиски, зелені гірчиці і молодого джекфрута, слід уникати людей із захворюваннями серця. Ці продукти містять гази, які можуть змусити пацієнта задихатися.
5. Обмежте сіль
Для пацієнтів, які відчувають набряк (набряклість тіла внаслідок рідинних відкладень) і високий кров'яний тиск, рекомендовано використовувати сіль 2-3 г на добу. Також зверніть увагу на вміст натрію в їжі / напої, які ви їсте, тому що максимальний натрій, який можна споживати, становить 1500 мг на добу.
6. Досить волокно
Потреба у волокнах людей із захворюваннями серця в день становить 25 грам. Джерело волокна можна отримати з різних видів овочів, фруктів і пшениці. Для пацієнтів, які відчувають запор або запор, потреба в клітковині буде ще вищою за один день.
7. Інші продукти, яких слід уникати
Краще не їсти оброблені продукти і напої, які, безумовно, містять у них багато натрію. Крім того, людям з хворобами серця також не дозволяється пити чай / міцну каву, безалкогольні напої та алкогольні напої. Що стосується спецій, то рекомендується уникати кухонних спецій, які мають гострий смак, як пряний і кислий смак.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
- Симптоми серцевого нападу за віком і статтю
- Як усунути вади серця?
- Факти, дані та статистика щодо захворювань серця
