Зміст:
- Спочатку знайте, що таке глікемічний індекс
- Який вибір здорових закусок з низьким глікемічним індексом?
- 1. Виготовлена з сої
- 2. Фруктовий салат з обсипанням тертим сиром
- 3. Свіжий попкорн без масла або солі
- 4. Грецький йогурт
- 5. Варені яйця
Здорові закуски - це закуски, які допоможуть вам задовольнити ваші потреби в харчуванні, знизити голод перед їжею, але не збільшувати рівень цукру в крові у швидкий час.
Якщо ви шукаєте такі закуски, шукайте закуски з низьким вмістом глікемічного індексу. Нічого, наприклад?
Спочатку знайте, що таке глікемічний індекс
Глікемічний індекс (ІГ) є показником, який вказує, як швидко вуглеводи в їжі перетворюються в цукор організмом. Цей розмір IG починається з шкали 0-100.
Чим вище глікемічний індекс їжі, тим швидше рівень цукру в крові і рівень інсуліну зростають після вживання цих продуктів навіть у невеликих кількостях. Потім навпаки, чим нижче глікемічний індекс їжі, тим повільніше ефект збільшення цукру в крові.
Багато досліджень показали, що здорові закуски з низьким глікемічним індексом можуть допомогти зберегти збільшення ваги, знизити рівень цукру в крові і знизити ризик серцевих захворювань і цукрового діабету 2 типу.
Який вибір здорових закусок з низьким глікемічним індексом?
1. Виготовлена з сої
Соя є джерелом білка, який містить амінокислоти як для організму. У 100 грамах сої міститься 170 калорій, 17 грамів білка і 10 грамів вуглеводів.
Крім того, глікемічний індекс сої досить низький, що становить лише 16. Таким чином, соя є однією з здорових закусок, багатих білками, які необхідно вживати для задоволення щоденних потреб організму в харчуванні.
2. Фруктовий салат з обсипанням тертим сиром
Фрукти, такі як яблука, апельсини, виноград і полуниця, які розрізають і переробляються в салати, є однією з найбільш здорових закусок, рівень глікемічного індексу яких не надто високий. Поєднати з 20 грамами натертого нежирного сиру чеддер. Вибір сиру з низьким вмістом жиру є корисним для сприяння рівню холестерину в організмі. Не забудьте звернути увагу на частину, так.
3. Свіжий попкорн без масла або солі
Попкорн або попкорн - це закуска здорового глікемічного індексу, яка не робить негайно підвищення рівня цукру в крові. Попкорн також є закускою з невеликою кількістю калорій і жиру.
Тим не менш, попкорн є здоровою закускою через вміст клітковини, який може зробити вас більш тривалим. Ви можете зробити свій власний здоровий попкорн вдома з 1 чашкою сирого попкорна, приготовленого з невеликою кількістю оливкового масла.
4. Грецький йогурт
Грецький йогурт або грецький йогурт нещодавно став популярним через його багатий вміст білка і кальцію. Якщо ви хочете щодня споживати здорову закуску, будь ласка, придбайте йогурт з низьким вмістом жиру і з низьким вмістом цукру, який легко можна знайти в супермаркетах. Якщо ви хочете додати смак і харчування до йогурту, то можете посипати шматочками низького глікемічного індексу, таких як полуниця, апельсини або виноград.
5. Варені яйця
За повідомленням Healthline, Американська діабетична асоціація заявила, що яйця - це вибір здорових закусок, що добре для людей, які хочуть, щоб рівень цукру в крові залишався стабільним. Це тому, що одне яйце містить лише 0,5 г вуглеводів, тому він безпечний для рівня цукру в крові. Не забувайте теж, варене яйце містить багато 7 грам білка і 70-80 калорій.
