Зміст:
- Медичне відео: The danger of science denial | Michael Specter
- 1. Стакан фруктового соку без інших продуктів
- 2. Пончики, круасани, торт, бублики, кекси
- 3. Сосиски, бекон, шинка і самородки
- 4. Зернові культури з низьким вмістом клітковини
- 5. Рис удук, вермішель і смажені продукти
Медичне відео: The danger of science denial | Michael Specter
Сніданок є одним з найважливіших часів їжі. Згідно з вимогами «Збалансованого харчування», виданими Міністерством охорони здоров'я, сніданок - це продукти харчування та напої, які проводяться з раннього ранку до дев'яти годин ранку для виконання щоденних потреб у харчуванні (15-30% потреб у харчуванні) для реалізації здорового, активного та продуктивного життя. Сніданок можна порівняти з вашим першим паливом перед тим, як розпочати всі ваші заходи в один день.
Хороший сніданок складається з харчових джерел вуглеводів, гарнірів, овочів, фруктів і напоїв. Якщо ви не звикли їсти вранці і вдень, то ваш сніданок повинен бути достатнім для однієї третини калорій на день. Але якщо ви звикли їсти закуски, рекомендується, щоб ваш сніданок був достатнім для чверті ваших щоденних потреб.
Незважаючи на це, є ще багато індонезійців, які пропускають сніданок, або якщо сніданки споживаються не так, як рекомендується. Які види харчових продуктів слід уникати під час сніданку?
1. Стакан фруктового соку без інших продуктів
Келих фруктового соку на сніданок, безумовно, освіжає, але просто не можна сказати, що сніданок є склянка фруктового соку. Більше того, якщо ви споживаєте комерційний фруктовий сік в упаковках, які додають цукор, забарвлення, консерванти та інші харчові добавки. Соки здорового вигляду, як овочеві сокихолодне пресування навіть якщо це не єдине джерело їжі на сніданок, це не завжди здорово.
Більшість соків містять лише вуглеводи та цукор. Це змусить вас знову швидко голодувати перед тим, як пообідати, змушуючи вас з'їсти з високим вмістом цукру і багато жирів. Плоди, які рекомендується вживати на сніданок, це ті, що містять волокна, наприклад, яблука. Якщо ви хочете їсти фруктовий сік, ви можете, але спробуйте зробити свій власний фруктовий сік, щоб ви могли виміряти цукор, який ви використовуєте. Не забувайте тримати комбінований фруктовий сік з джерелами білка.
2. Пончики, круасани, торт, бублики, кекси
Пончики та інші кондитерські вироби не повинні бути головним меню для вашого сніданку, оскільки більшість інгредієнтів - це тільки цукор і жир. Пончики, наприклад, роблять процес з використанням цукру, вершків і обсмажують методом глибокий смажений. Це робить пончики високим вмістом калорій, але бракує в якості поживних речовин, тому що вони містять тільки вуглеводи і жири, а також у нездорових типах.
Цукор є простим джерелом вуглеводів, тому він швидко підвищить рівень цукру в крові, але також швидко знизить рівень цукру, щоб ви почувалися голодними до обіду. Хоча жир виходить від смаження переважно методами глибокий смажений є типом насичених жирів, шкідливих для здоров'я, оскільки він може впливати на рівень холестерину в крові. Пончики та кондитерські вироби можуть бути закусками, коли ви їсте іноді, але не варто робити основну їжу на сніданок.
3. Сосиски, бекон, шинка і самородки
Оброблене м'ясо - це вид м'яса, який шкідливий для здоров'я. Дослідження, проведене дослідниками з Гарварду, показало, що кожні 50 грамів обробленого м'яса збільшують ризик страждання серцевими захворюваннями на 42%. Якщо ви їсте тільки оброблене м'ясо на сніданок, то ймовірність того, що у вас надмірна вага і ожиріння, також збільшиться, оскільки зазвичай оброблене м'ясо містить багато насичених жирів.
4. Зернові культури з низьким вмістом клітковини
Харчування зернових - це вибір для деяких людей, тому що це легко і економить час. Але вам все ж доведеться звернути увагу на вміст поживних речовин, що містяться в упаковці зернових, вибрати зернові культури, які містять щонайменше 3 г волокна в кожній порції. А якщо ви обираєте зерно для дітей, подивіться ще раз на використані інгредієнти. Барвисті злаки, вироблені зі штучних барвників, можуть впливати на здоров'я дітей, деякі дослідження пов'язують фарбування з продуктами з СДУГ і гіперактивністю у дітей.
Якщо ви хочете, щоб змішати кашу з молоком, ви повинні використовувати звичайне молоко, а не підсолоджене згущене молоко. Тому що підсолоджене згущене молоко отримало значну кількість цукру.
5. Рис удук, вермішель і смажені продукти
Це відоме меню для сніданку в Індонезії, або ж ви можете споживати. Хоча заповнення, але виявляється, цей вид їжі може негативно вплинути на ваше здоров'я. Як пояснювалося раніше, вам рекомендується вживати поживні і збалансовані продукти, які є повноцінними і збалансованими. Рис Uduk зазвичай подається з смаженою рисовою вермішелью, смаженим картопляним соусом, а також смаженою їжею. Якщо ви помітили, рис uduk вже є джерелом вуглеводів, якщо додати з рисовою локшиною або картоплею, ваш споживання вуглеводів збільшується в багато разів. Крім того, смажені продукти, які ви споживаєте, також зазвичай містять велику кількість жирів, оскільки містять багато олії.
Якщо ви звикли їсти насі удук на сніданок, спробуйте поєднати його з гарнірами, що містять білок і фрукти, зменшуючи занадто багато простого споживання вуглеводів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- Легкі поради для приготування сніданку для вашої дитини
- 4 речі, які потрібно знати про півночі їжі
- 8 "Здорові" продукти, яких слід уникати
