Зміст:
- Медичне відео: Teach every child about food | Jamie Oliver
- Яка межа ліміту споживання цукру на добу?
- Яка межа споживання солі на добу?
- Який межі споживання жиру на добу?
- Що робити, якщо ви споживаєте цукор, сіль і надлишок жиру?
Медичне відео: Teach every child about food | Jamie Oliver
Сьогодні ви, можливо, часто знаходили людей навколо вас з надмірною вагою. Це може бути пов'язано з поганими харчовими звичками. Більшість людей не помічають нічого, що потрапляє в їх тіло через їжу. Їдячи все, що є повним, багато людей думають так. Це, звичайно, може мати негативний вплив на здоров'я.
Одна з речей, яка багато в чому сприяє впливу на здоров'я, - це споживання цукру, солі і жиру на добу. Отже, потрібно знати, скільки цукру, солі і жиру потрібно в день.
Яка межа ліміту споживання цукру на добу?
Цукор є основним джерелом енергії в організмі, тому потрібно щодня споживати цукор. Однак багато людей мають перевагу в споживанні цукру. Крім того, кількість їжі та напоїв, що містять доданий цукор, також підтримує надлишкове споживання цукру на добу.
Незважаючи на те, що, за даними ВООЗ, ваш організм потребує лише цукру менше 10% від загального енергетичного споживання, що еквівалентно 50 г цукру на день (якщо ваші щоденні енергетичні потреби становлять 2000 калорій на добу). За даними Міністерства охорони здоров'я Індонезії, рекомендоване споживання цукру на день за віковими групами становить:
- 1-3 роки: 2-5 чайних ложок
- Вік 4-6 років: 2,5-6 чайних ложок
- Вік 7-12 років: 4-8 чайних ложок
- Більше 13 років і дорослі: 5-9 чайних ложок
- Літні люди: 4-8 чайних ложок
Яка межа споживання солі на добу?
Кожен раз, коли ви готуєте, ви додаєте сіль, щоб зробити вашу їжу смачнішою. Мало того, що в різних упаковках харчові продукти також містять приховану сіль (натрій). Таким чином, споживання солі може перевищувати вимогу в день. Хоча натрій в солі фактично необхідний організму для підтримки балансу рідини в організмі, але надмірне споживання натрію також може бути небезпечним.
Тому рекомендується обмежити споживання солі на 5 грамів на день (2000 мг натрію) або еквівалентно 1 чайній ложці на день для дорослих. Для молодшого віку або дітей менше солей на день, ніж у дорослих.
Який межі споживання жиру на добу?
Жир також необхідний організму. Жир також є джерелом енергії для організму, також необхідний для регулювання гормонів і генів, функцій мозку і поглинання жиророзчинних вітамінів. Жир у вашій їжі робить смак їжі смачнішим. Це змушує вас любити їсти жирну їжу, тому що вони більш смачні. Отже, не зрозуміло, що ваше споживання жиру є надмірним.
ВООЗ рекомендує споживання жиру не більше 30% загального енергоспоживання на добу. Це еквівалентно 67 грам жиру на добу, якщо ваші загальні енергетичні потреби на день становлять 2000 калорій. Або еквівалентно 5-6 столові ложки олії на день.
Власне, тільки в Індонезії Міністерство охорони здоров'я видало рекомендації щодо обмеження споживання цукру, солі і жиру. Це обмеження споживання називається G4G1L5 легко запам'ятовуватися багатьма людьми. G4G1L5 є обмеженням на 4 столові ложки на день споживання цукру, 1 чайну ложку / день солі і 5 столових ложок на день жиру. G4G1L5 призначений для дорослих для запобігання ризику неінфекційних захворювань (PTM).
Що робити, якщо ви споживаєте цукор, сіль і надлишок жиру?
Надмірне споживання цукру, солі та жиру може призвести до збільшення ваги, що може призвести до неінфекційних захворювань (ПТМ), таких як діабет, високий кров'яний тиск, хвороби серця, рак.
Як ви вже знаєте, надмірне споживання цукру протягом тривалого часу може призвести до того, що людина набирає вагу або ожиріння. Це підвищує ризик розвитку діабету. Неконтрольований діабет може спричинити захворювання серця і нирки.
Якщо у вас є надмірне споживання солі, це може підвищити ризик виникнення високого кров'яного тиску, серцевих захворювань, а також інсультів. Аналогічним чином з надмірним споживанням жиру, який може викликати накопичення жиру в організмі, який потім може викликати утворення бляшок в кровоносних судинах. Отже, це змушує кровоносні судини звужуватися, і в кінцевому підсумку може викликати захворювання серця.
