Зміст:
- Що таке кокосова борошно?
- Які переваги кокосового борошна?
- 1. Контроль цукру в крові
- 2. Схуднути
- 3. Допомагає обмін речовин
- 4. Допомагає здоров'ю органів травлення
Ви коли-небудь використовували кокосове борошно як інгредієнт, змішаний для приготування тортів? Або ви його ніколи не бачили? Виявляється, ця борошно має багато переваг для здоров'я. Що ви робите Перегляньте відгуки.
Що таке кокосова борошно?
Кокосова борошно - це борошно, отримане з кокосового м'яса, отриманого після кокосового молока або кокосового масла. Форма нагадує борошно у вигляді дрібного білого порошку. Це борошно, як стверджується, має багато переваг для здоров'я, які краще, ніж звичайна борошно.
Стверджується, що це борошно на 100% не містить клейковини. Тому що вона не містить глютену, ця мука вважається ідеальною для тих, хто непереносить глютен. Кокосова борошно має 58% вмісту клітковини, вміст волокна в цьому борошні вище в порівнянні з пшеничним борошном, щоб він міг задовольнити щоденне споживання волокна.
Які переваги кокосового борошна?
1. Контроль цукру в крові
Оскільки борошно кокосового волокна містить високу кількість клітковини, ця борошно може контролювати рівень цукру в крові. Дослідження, опубліковане в британському журналі Nutrition в 2003 році, показало, що заміна пшеничного борошна борошном з кокосу може знизити глікемічний індекс (міра впливу їжі на цукор крові).
Ви, які бояться діабету або дійсно мають діабет, можете замінити пшеничне борошно кокосовою борошном, щоб контролювати рівень цукру в крові. Нове дослідження, опубліковане в інноваційній науці про харчові продукти та нові технології, також підтвердило ці висновки.
2. Схуднути
Дієтичні волокна в цій борошні можуть допомогти контролювати рівень глюкози, тому можна допомогти контролювати рівень цукру в крові. Високоякісні харчові продукти також вважаються здатними утримати ваш шлунок довше, тому вживання кокосового борошна може допомогти контролювати апетит і вагу.
Ця мука також містить високий вміст білка, низький вміст жиру і містить лауринову кислоту, яка дуже важлива для імунних і шкірних систем. Борошно, виготовлене з м'якоті кокосового молока, також містить марганець, який допомагає в абсорбції важливих мінералів.
3. Допомагає обмін речовин
Крім високого вмісту клітковини і білка, ця борошно також має дуже високе харчування. Одним з високих поживних речовин у борошні є високий вміст здорових насичених жирів у вигляді жирних кислот середньої ланцюга (МКФА).
Насичені жири у формі жирних кислот середньої ланцюга використовуються організмом для вироблення енергії та підтримки здорового обміну речовин, а також збалансованого рівня цукру в крові.
4. Допомагає здоров'ю органів травлення
Борошно, яке має таку ж текстуру, що і пшеничне борошно, також може допомогти вам отримати здорове травлення, оскільки ця мука має дуже високу щільність поживних речовин. Дослідження показали, що кокосове борошно може знизити рівень холестерину і тригліцеридів у людей з високим рівнем холестерину. Хоча високий вміст розчинних і нерозчинних харчових волокон в кокосовій муці може допомогти живити ваш кишечник.
