Зміст:
- Медичне відео: Can we eat to starve cancer? | William Li
- Алергія на часник викликається специфічним ферментом у часнику
- Які алергічні реакції на часник?
- Як боротися з алергією часнику? Чи можна її вилікувати?
Медичне відео: Can we eat to starve cancer? | William Li
Алергія на молоко, яйця, боби і морепродукти - це популярний тип харчової алергії. Але, можливо, рідко ви знаєте про алергію на часник. Тоді, що викликає у людини алергію на часник?
Алергія на часник викликається специфічним ферментом у часнику
Сама алергія зазвичай викликається імунною системою, яка реагує на загрозливі речовини, що потрапляють в організм. Алергію на часник, як вважають, викликає ферменталкинилази в часнику. Це підтверджується дослідженням, опублікованим у журналі Journal of Allergy and Clinical Immunology в 2004 році. Коли імунна система "не в змозі зрозуміти" і вважає, що фермент загрожує життю власника тіла, імунна система почне контратакувати, виробляючи антитіла. Зрештою це викликає ряд алергічних симптомів.
У деяких випадках повідомляється, що є також люди, які мають алергію на сирий часник, але не алергічні, якщо цибуля була приготована. Експерти роблять висновок, що це може свідчити про те, що сирий або зрілий білок у часнику може викликати алергію і тепло в травленні організму.
Які алергічні реакції на часник?
Симптоми, які, як правило, виникають внаслідок алергії у часнику у вигляді шкіри, червонуватої висипки, свербіння, сухого текстурного пілінгу, який при надмірному кардіюванні залишить шрам. Симптоми алергії часнику можуть також включати нежить, чхання, кашель, хрипи та задишку.
Іноді алергії, що викликають свербіж, також супроводжуються набряклими умовами. Цей алергічний набряк, як правило, відбувається на обличчі, губах, роті, язику і горлі, як реакція на вплив часнику. Іноді набряк може бути настільки серйозним, що впливає на вашу здатність дихати. Це може викликати хрипи, запаморочення і навіть непритомність через відсутність кисню в організмі.
За даними Journal of American Medical Association, алергічна реакція на часник також може впливати на травний тракт. Реакція може включати блювоту, біль у животі та судоми, діарею та нудоту. Цей симптом зазвичай відбувається через хвилини після вживання їжі, що містить часник.
У рідкісних випадках ця алергія може викликати небезпечний для життя анафілактичний шок. Анафілактичні симптоми включають зниження артеріального тиску, утруднене дихання через звуження дихальних шляхів, підвищений пульс, запаморочення і втрату свідомості.
Як боротися з алергією часнику? Чи можна її вилікувати?
Оскільки кожен інгредієнт індонезійської кухні в основному містить часник, найкраще, що ви можете зробити, щоб запобігти алергії на рецидив уникаючи продуктів, які викликають алергію. Ще одне лікування, яке ви можете зробити, це приймати цетиризин (антигістамін). Але цей препарат має на меті лише зменшити симптоми алергії, оскільки в основному алергію не можна вилікувати. Клацніть на наступному посиланні, щоб дізнатися, як боротися з симптомами алергічної реакції, що рецидиву в будь-який час.
Потім, якщо ви відчуваєте, що не можете уникнути харчових продуктів, що викликають алергію, ви можете проконсультуватися з лікарем для проведення алергічної терапії. таким чином, що він може мінімізувати скарги, які виникають при дії алергенів.
