Зміст:
- Чому може бути хтось, хто має алергію на баклажани?
- Різні алергічні симптоми після вживання баклажанів
- Як ви це робите?
Індонезійські мови повинні були добре знайомі з стравами з баклажанів. Починаючи від смажених баклажанів, обсмажуйте, до балянового баладону. Але, мабуть, не всі можуть їсти баклажани. Не тому, що їм не подобається смак, а тому, що вони мають алергію на баклажани. Чому, чому?
Чому може бути хтось, хто має алергію на баклажани?
Харчові алергії виникають тоді, коли імунна система помилково вважає їжу чужою і небезпечною речовиною, тому організм буде викликати алергічну реакцію як її стійкість.
Алергія на баклажани є рідкісним випадком харчової алергії. Але оскільки баклажани містять саліцилат, алергія на баклажани сприйнятлива до людей, які чутливі до саліцилатів. Незалежно від того, чи синтетичні, як у продуктах для догляду за тілом, або аспірин, або природні саліцилати, що містяться в:
- Чорниця
- Apple
- Авокадо
- Брокколі
- Японський огірок (Kyuuri)
- Гриби
- Шпинат
- Вино
- Кольорова капуста
Баклажани включають сімейство паслін. Тому, як правило, люди, які страждають алергією на баклажани, також відчуватимуть таку ж алергічну реакцію, коли їдять рослини з інших родових сімей, таких як помідори, перець, ягоди годжі, картопля і чилі.
Якщо у вас є певна харчова алергія, ви повинні проконсультуватися з лікарем або дієтологом, щоб допомогти розробити план харчування, який може перешкодити вам мати симптоми алергії на баклажани.
Різні алергічні симптоми після вживання баклажанів
Симптоми алергії на баклажани можуть виявитися легкими і серйозними. Все залежить від того, наскільки чутливе ваше тіло до реагування на речовини, які вважаються небезпечними, і як довго і багато цих речовин надходять у ваше тіло.
В основному, симптоми алергії у баклажанів схожі на симптоми звичайної харчової алергії, такі як:
- Нудота
- Діарея.
- Біль або біль у животі.
- Кашель.
- Язик поколювання.
- Набряклі губи і рот.
- Свербіж по всьому тілу.
- Сверблячка рота, губ і горла.
Зазвичай ці симптоми з'являються відразу після того, як ви їсте баклажани. Досить часто симптоми можуть з'явитися через кілька годин після цього.
Хоча більшість випадків харчової алергії можна легко обробити, ви все одно повинні знати про ризик небезпечного для життя анафілактичного шоку. Симптомами анафілактичного шоку є:
- Нудота
- Дихання.
- Важко ковтати.
- Подих
- Запаморочення або запаморочення.
- Слабкий пульс
- Набряклий горло.
- Бліде обличчя.
Як ви це робите?
Цитується від Healthline, легкі алергічні реакції можна подолати за допомогою безрецептурних антигістамінних препаратів, таких як дифенгідрамін (Бенадріл). Проте вперше слід негайно звернутися до лікаря. Ваш лікар зазвичай проводить аналіз крові, щоб визначити, чи є у вас алергічна реакція чи ні. Крім того, лікар також діагностує алергени, чи їдять баклажани або, можливо, через щось інше.
Якщо ви виявите, що людина навколо вас має анафілактичний шок після вживання баклажанів, вам слід негайно звернутися до найближчої лікарні, щоб отримати екстрену допомогу. По дорозі відпустіть його одяг, щоб запустити дихальні шляхи і лежати на спині з ногами вище, ніж серце. Якщо людина блювота, то нахиліть його тіло негайно. Не дайте жертвам, які відчувають будь-яку їжу або п'ють анафілаксію, доки не прибуде медична допомога.
