Зміст:
- Медичне відео: The secret to desire in a long-term relationship | Esther Perel
- Це кокосове молоко?
- Переваги кокосового молока для здоров'я
- Демонтаж різних міфів про небезпеку кокосового молока
- Чи правда, що кокосове молоко робить жир?
- Чи правда, що кокосове молоко містить небезпечні хімікати?
Медичне відео: The secret to desire in a long-term relationship | Esther Perel
Santan є інгредієнт приготування їжі, який досить популярний в Індонезії. Страви, що містять кокосове молоко, зазвичай смачніші і густіші, наприклад, опор або ренд. Хто може протистояти смакоті? Не дивно, що кокосове молоко є одним з інгредієнтів, які повинні бути доступні на вашій кухні. Кокосове молоко довіряють як харчовий інгредієнт, який з давніх часів є корисним для організму.
Однак існує багато видатних міфів, які кажуть, що кокосове молоко шкідливо для здоров'я. Одним з них є вміст насичених жирів у кокосовому молоці. Чи правда, що споживання кокосового молока може збільшити ваш жир і вагу? Почекайте хвилини, побачте факти про кокосове молоко і побачите самі правду.
Це кокосове молоко?
Кокосове молоко виготовляється з кокосового м'яса, який тертим і подрібнюють разом з водою. У результаті отримують густу екстракт кокосової рідини. Оскільки смак смачний і злегка солодкий, кокосове молоко можна використовувати для приготування різних видів страв або обробляти їх у вигляді напою.
Переваги кокосового молока для здоров'я
Є багато переваг, які можна отримати від кокосового молока. Кокосове молоко містить лауринову, антимікробну і капринову кислоти, які мають антибактеріальну, протигрибкову та противірусну функції. Ці функції можуть утримувати імунну систему від нападу на різні шкідливі бактерії і віруси, такі як герпес, грип і ВІЛ.
Доказано, що кислоти, що містяться в кокосовому молоці, знищують три основних атерогенних організму, які викликають утворення бляшок в артеріях і викликають захворювання серця.
Для краси шкіри та волосся, кокосове молоко може допомогти освітлити шкіру і зробити волосся більш яскравим. Кокосове молоко багате антисептиками, які корисні для боротьби з лупою, інфекціями, вуликами і сухою шкірою. Високий вміст кислоти в кокосовому молоці також ефективний як природний зволожуючий крем для шкіри.
Демонтаж різних міфів про небезпеку кокосового молока
Чи правда, що кокосове молоко робить жир?
Багато джерел стверджують, що кокосове молоко має дуже високий вміст насичених жирів, навіть більше, ніж чисте коров'яче молоко. Потім цей жир накопичиться в тілі і змусить вас швидше ожиріти. Правда, кокосове молоко містить насичені жири, які досить високі. Однак майте на увазі, що тип насичених жирів у кокосовому молоці є тригліцеридами середньої ланцюга, а не тригліцеридами довголанцюгових. Середньоланцюгові тригліцериди мають просту молекулярну структуру, що означає, що насичені жири легко розчиняються у воді. Цей жир також легше переходити від тонкої кишки до печінки, щоб він міг швидше виробляти енергію. Оскільки цей жир безпосередньо спалюється в енергію, залишиться лише невелика кількість жиру і накопичиться в жировій тканині. Цей тип жиру також може прискорити метаболізм організму. Таким чином, ті з вас, хто хоче схуднути, можуть отримати здоровий жир з кокосового молока.
Незважаючи на те, що він не зробить вас жиром швидко, вміст насичених жирів у кокосовому молоці все ще має бути помічено. Зв'язок між споживанням насичених жирів і ризиком розвитку ішемічної хвороби серця доведено, тоді рекомендується, щоб кокосове молоко не споживалося надмірно.
Чи правда, що кокосове молоко містить небезпечні хімікати?
Крім міфу про те, що кокосове молоко може зробити жир, існують також міфи, що вміст кислоти в кокосовому молоці може виробляти шкідливі для організму речовини. Насправді, кокосове молоко не містить хімічних речовин, шкідливих для організму. Нове кокосове молоко зазнає небезпечних хімічних реакцій, якщо вони будуть упаковані в банки, що містять бісфенол-А (BPA). BPA - це небезпечний хімічний засіб, який зазвичай міститься в металевій та пластиковій упаковці. Коли метал зустрічається з кокосовим молоком з високим вмістом жиру і кислотністю, BPA в металі вивільняється і змішується з кокосовим молоком. При споживанні організмом, BPA ризикує викликати розлади мозку, особливо для немовлят і дітей.
Найкраще, якщо ви хочете купити готове кокосове молоко, оберіть ту на упаковці, що не містить BPA. Ви також можете вибрати кокосове молоко, упаковане в коробку, щоб мінімізувати ризик змішування шкідливих речовин у кокосове молоко.
Якщо ви хочете бути більш безпечними, ви можете зробити власне кокосове молоко домашнє Ви. Метод досить простий. Готуйте свіжий тертий кокос, вільний від цукру, солі або інших інгредієнтів. Покладіть його в блендер і додайте гарячу воду (не кип'ятячи водою). Змішайте до м'якості і процідіть, поки не отримаєте екстракт кокосу з гладкою текстурою. Зберігати при кімнатній температурі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- 5 поганих авторитетних продуктів, які виходять добре для здоров'я
- 7 продуктів для прискорення спалювання жиру
- Небезпеки перезарядки використаних пластикових пляшок для напоїв
