Зміст:
- Різні міфи про дієту при діабеті
- 1. "Люди з діабетом повинні уникати сніданку"
- 2. "Люди з діабетом не повинні їсти солодке"
- 3. "Люди з діабетом не повинні перекушувати"
- 4. "Люди з діабетом не можуть вживати вуглеводи"
- 5. "Здорова дієта може вилікувати діабет"
Діабет є одним з різних захворювань, які потребують спеціального лікування. Ось чому, як хворі, так і сім'ї діабетиків повинні бути обережними у застосуванні правильної дієти.
На жаль, ще існує багато міфів, що циркулюють навколо дієти для діабету. Все, а? А як правда? Дивіться все в наступному огляді.
Різні міфи про дієту при діабеті
1. "Люди з діабетом повинні уникати сніданку"
Факт: Високий рівень цукру в крові не є причиною пропустити сніданок. Крім того, Келлі О'Коннор, медичний центр RD Mercy, Балтімор, повідомила, що почати ранок з сніданком корисно для забезпечення оптимального палива для безперебійної роботи тіла.
Якщо у вас немає сніданку, немає жодного споживання цукру, щоб підтримати роботу клітин організму, щоб організм виробляв свій цукор із запасів цукру в організмі, що в кінцевому підсумку призводить до надмірного цукру в крові. Насправді, дослідження показують, що не снідати насправді збільшує ризик ожиріння і резистентності до інсуліну.
Тому намагайтеся щодня вносити сніданок, щоб підтримувати постійну кількість цукру в крові. Однією з альтернатив здорового сніданку є уникнення смаженої їжі з високим вмістом жиру, але вибирайте високобілковий і високобілковий.
2. "Люди з діабетом не повинні їсти солодке"
Люди з діабетом повинні обмежити споживання солодких продуктів або інших продуктів, що містять цукор. Однак це не означає, що люди з діабетом взагалі не можуть їсти солодкі продукти.
Люди з діабетом можуть іноді їсти солодко, але невеликі порції і обмежувати, наприклад, лише раз на тиждень. Або якщо ви хочете їсти солодке кожен день, вибирайте солодкі продукти, але містять інші хороші поживні речовини, такі як фрукти, фрукти мають солодкий смак, але з високим вмістом клітковини та інших поживних речовин.
Ви можете їсти фрукти щодня, але ви також повинні вибирати фрукти з низьким глікемічним індексом, такі як яблука, виноград, апельсини або плоди груші. І завжди пам'ятайте, щоб звернути увагу на частину, не перестарайтеся. Крім того, можна використовувати низькокалорійні підсолоджувачі як альтернативу цукру.
3. "Люди з діабетом не повинні перекушувати"
Факт: Можливо, до цих пір багато людей вважають, що перекушування може фактично викликати підвищення рівня цукру в крові і ваги. Отже, ці дві речі значно уникаються діабетиками. Насправді, ви все ще можете перекусити, навіть якщо у вас діагноз діабету.
Ключовим є те, щоб вибрати здорові закуски, які безпечні для діабетиків, щоб вони не робили різко підвищення цукру в крові. Ви можете спробувати снек-бар з інгредієнтами сої. Тому що соєві боби не тільки багаті білком і клітковиною, але і мають низький глікемічний індекс (ІГ).
Продукти з низьким глікемічним індексом, такі як соєві боби, містять достатню кількість волокна, так що травлення перетравлюється в організмі. Нарешті, підвищення цукру в крові не відразу різко підскочило. Не тільки це, ці продукти з низьким глікемічним індексом також можуть зробити вас повніше, щоб запобігти переїдання, коли споживається перед великою їжею.
4. "Люди з діабетом не можуть вживати вуглеводи"
Факт: Вуглеводи не завжди погані і небезпечні для діабетиків. Найголовніше, ви все ще враховуєте кількість і тип вуглеводів, які ви споживаєте. Тому що не всі вуглеводи слід уникати.
Є ще вуглеводи з низьким глікемічним індексом, що, безумовно, добре для діабетиків, включаючи сою, коричневий рис, вівсяну крупу і цільні зерна. Споживання цих продуктів з правильною порцією допоможе зберегти рівень цукру в крові стабільним.
5. "Здорова дієта може вилікувати діабет"
Факт: Діабет ще не вилікувався. Правильна дієта не може вилікувати діабет, але може допомогти контролювати рівень цукру в крові, так що ускладнень діабету не відбувається.
Якщо у вас діабет, особливо цукровий діабет 2-го типу, інсулін, що утворюється в організмі, не може функціонувати оптимально для перетворення цукру з їжі, що робить енергію для роботи клітин в організмі.
Як наслідок, якщо ви споживаєте надлишок цукру, він накопичуватиметься в крові, що підвищує рівень цукру в крові. Рішення, дотримуватися дієтичних правил для діабету, їсти здорову їжу, таку як закуски на основі сої та обмежувати продукти, які можуть викликати збільшення надлишкового рівня цукру в крові, таких як напої з високим вмістом цукру, торти або занадто солодкі закуски.
