Перша їжа, яку дають дітям, повинна легко перетравлюватися і не викликати алергічної реакції. Уникайте використання солі або цукру, і не залишайте дитяче харчування несмачним. Сіль може завдати шкоди ниркам дитини, а цукор може стимулювати бажання дитини їсти солодку їжу.
Протягом перших декількох тижнів не рекомендується надавати їжу, окрім сумішей з дитячим рисом, з пюре з фруктів або овочів. Після відлучення мати може знайти різні продукти, які можуть бути неприйнятними для тіла дитини. Однак матерям може важко визначити, які інгредієнти викликають проблеми, коли їжа змішується.
Овочі з кореневих цибулин є хорошими продуктами для прибирання, оскільки вони містять натуральну солодкість і мають м'яку текстуру при роздавленні. Овочі, які можна спробувати, включаючи моркву, картоплю, солодку картоплю, баттернут сквош (тип гарбуза), рутабага, пастернак.
- Морква - це овочі, багаті бета-каротином і вітаміном А. Зміст бета-каротину частіше зустрічається у старших і темніших морквах. Морква краще всього використовувати в якості відгодівлі, тому що діти люблять природну солодкість цих овочів.
- Гарбуз легко перетравлюється і рідко викликає алергію. Цей овоч може бути гарним джерелом бета-каротину.
- Редис містить волокна, крохмаль, антиоксиданти, вітамін С і вітамін Е.
- Солодкий картопля ділять на два типи: апельсинові цибулини і вершкові бульби. Обидва мають червону шкіру і обидва містять калій, вітамін С і клітковину. Тим не менш, помаранчеві цибулини є відмінним джерелом бета-каротину, тому вони, як правило, частіше вибираються матерями. Бета-каротин у цих бульбах може запобігти певним видам раку і протидіяти вільним радикалам.
- Крім ямсу, цукіні також є джерелом бета-каротину. Більшість поживних речовин з цього овочу розташовані на шкірі, тому мамі не рекомендується її очищати.
- Картопля містить вітамін С і калій. Картоплю можна поєднувати з різними іншими овочами для дитячого харчування.
- Ще одна важлива річ - брокколі. Брокколі є суперпродукт тому що він містить безліч поживних речовин, таких як вітамін С, бета-каротин, фолієва кислота, залізо, калій і протипухлинні фітонутрієнти. Найбільш підходящим способом обробки брокколі є пропарювання або обсмажування з використанням мікрохвильової печі. Кипіння брокколі не рекомендується, оскільки вміст вітаміну С у цьому овочі буде винесений на воду. Якщо дитина не зацікавлена в брокколі, ви можете змішати його з солодкими овочами, такими як солодкий картопля, бруква або гарбуз.
