Зміст:
- Продукти, які повинні обмежуватися здоров'ям кісток
- 1. Червоні боби
- 2. Шпинат
- 3. Соя
- 4. Продукти, що містять сіль
- 5. Напої, що містять алкоголь
- 6. Напої, що містять кофеїн
- 7. Безалкогольний напій
- Не те, що це не здорово
Поки що ми знаємо, що продукти, що містять кальцій і вітамін D, корисні для росту кісток. Молоко, зелені листові овочі та риба є прикладами хороших продуктів для кісток.
Але крім того, є також продукти, які не споживаються належним чином, оскільки вони можуть заважати здоров'ю кісток. Ця їжа, якщо занадто багато в організмі може заважати всмоктуванню мінералів, необхідних кісткам для росту. Ну, які продукти включені в цю групу?
Продукти, які повинні обмежуватися здоров'ям кісток
Вживання їжі, яка містить мінерали, необхідні кісткам, корисно для оздоровлення кісток, щоб уникнути остеопорозу в похилому віці. Тим не менш, одна річ, яка іноді забувається, що ви також їсте продукти, які можуть перешкоджати поглинанню кісткових мінералів, тому вживання продуктів з високим вмістом кальцію і вітаміну D не може бути максимально поглинуто кістками.
Їжа нижче повинна обмежуватися максимальним поглинанням мінералів, необхідних для кістки, або слід уникати споживання їжі нижче, а також джерел їжі, багатих кальцієм, так, щоб абсорбція кальцію, необхідна для кісток, працювала оптимально. Ці продукти:
1. Червоні боби
Червоні боби є одним джерелом кальцію, а також містять магній і клітковину, але червоні боби також містять високий фітат. Фітат може перешкоджати здатності організму поглинати кальцій, який також міститься в червоній квасолі. Спочатку потрібно приготувати червоні боби протягом декількох годин перед приготуванням, щоб зменшити вміст фітата, який вони містять.
2. Шпинат
Шпинат містить щавлеву кислоту, яка може заважати всмоктуванню кальцію організмом. Крім шпинату, інші продукти, що містять щавлеву кислоту, - це зелена буряк і деякі горіхи.
3. Соя
Соєві боби і їхні продукти, такі як едамаме, тофу, темпе і соєве молоко містять білки, необхідні для росту кісток, але вони також містять оксалат, який може загрожувати здоров'ю кісток. Оксалат може пригнічувати поглинання кальцію організмом. Оксалат може зв'язувати кальцій, щоб кальцій не поглинався організмом. Ця проблема погана, якщо ви також не споживаєте великої кількості кальцію.
4. Продукти, що містять сіль
Солоні продукти, які містять багато солі або натрію, можуть призвести до втрати кальцію в організмі і призвести до пористих кісток. Сіль може викликати надмірне зникнення кальцію через нирки. Дослідження показують, що жінки в постменопаузі, які вживають високу сіль, втрачають більше корисних копалин, ніж інші жінки одного віку.
Ми рекомендуємо обмежувати продукти, які містять сіль або натрій, такі як оброблені продукти, консерви, швидкого харчуванняабо харчові продукти, які є надто солоними. Щоб перевірити, скільки солі міститься в упакованих продуктах або консервах, ви можете побачити його в інформації про харчову цінність, що міститься в упаковці для харчових продуктів. Ми рекомендуємо обмежити споживання натрію не більше ніж 2300 мг на добу.
Якщо ви не можете зменшити споживання солі, вам слід вживати продукти, що містять високий вміст калію, наприклад, банани, помідори та апельсини, оскільки калій може зменшити кількість кальцію, що втрачається з організму.
5. Напої, що містять алкоголь
Напої, які містять алкоголь, можуть призвести до пористих кісток. Споживання занадто багато алкоголю може зменшити кісткову масу, заважати утворенню кісток і збільшити ризик переломів. Щоб запобігти остеопорозу, Дієтичні рекомендації для американців рекомендують вживати алкогольні напої не частіше одного разу на день для жінок і не більше двох разів на день для чоловіків.
6. Напої, що містять кофеїн
Напої, що містять кофеїн, такі як кава, чай і безалкогольні напої, можуть зменшити абсорбцію кальцію. З часом це також призводить до пористих кісток. Ми рекомендуємо обмежити споживання кави і чаю не більше ніж 3 чашками на день. Крім напоїв, ви повинні також обмежити продукти, які містять кофеїн, наприклад шоколад.
7. Безалкогольний напій
Безалкогольний напій або безалкогольні напої, що містять фосфор, які можуть збільшувати виділення кальцію через сечу. Зазвичай вміст фосфору є фосфатом або фосфорною кислотою в безалкогольних напоях. Цей фосфор може збільшити витрати кальцію через сечу. Надлишок фосфору може також викликати втрату кальцію в організмі, коли споживання кальцію низьке. Напої соди можуть загрожувати здоров'ю кісток, якщо їх приймають занадто часто і в поєднанні з нестачею споживання кальцію. Це може знизити щільність кісткової тканини, тому вона більш схильна до втрати кісткової тканини і ризику перелому.
Не те, що це не здорово
Ви можете зрозуміти, що деякі з продуктів вище, це клас здорових продуктів, які також необхідні організму. Майте на увазі, що хоча ці продукти мають потенціал впливати на поглинання кісткових мінералів, деякі з них мають набагато більшу користь для здоров'я.
Отже, як обійти це? На додаток до достатньої кількості і не надмірних порцій (або для безалкогольних напоїв і алкоголю, повністю запобігайте цьому), ви також можете переконатися, що ці продукти не споживаються разом з прийомом кальцію. Також збільшуйте споживання кальцію, тому вам не доведеться турбуватися про споживання вашого улюбленого шпинату і сої.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- 8 Продукти для збільшення висоти в період зростання
- Що потрібно знати про тести щільності кісток
- Чому наш організм потребує кальцію (не тільки для кісток)
