Зміст:
- Медичне відео: Our Miss Brooks: Department Store Contest / Magic Christmas Tree / Babysitting on New Year's Eve
- Білок допомагає знизити високий кров'яний тиск
- Продукти з низьким вмістом жирів і білків
Медичне відео: Our Miss Brooks: Department Store Contest / Magic Christmas Tree / Babysitting on New Year's Eve
Білок є основним будівельним блоком для тіла. Білки формують основу м'язів, шкіри та органів. Деякі спеціальні білки діють як гормони, інші - як ферменти, які допомагають перетравлювати і розщеплювати їжу. Білок також допомагає приносити поживні речовини, такі як жири і мінерали в крові. Не тільки це, недавнє дослідження говорить, що білок відіграє важливу роль у зниженні високого кров'яного тиску. Чому це так? Див. Пояснення в цій статті.
Білок допомагає знизити високий кров'яний тиск
До цих пір дієта DASH досить популярна для контролю артеріального тиску для людей, які мають гіпертонію. Однак, згідно з дослідженням, опублікованим в Американському журналі з гіпертонії, дослідники з Бостонського університету виявили, що на додаток до застосування DASH-щільної дієти, високе споживання білка також необхідне для зменшення високого кров'яного тиску.
Як білок може допомогти знизити кров'яний тиск? Виявляється, самі вчені не знайшли остаточних доказів щодо цього. Це відбувається тому, що система артеріального тиску є складним процесом і включає багато органів, таких як серце, нирки, кровоносні судини і гормони, які взаємодіють по всьому тілу.
Незважаючи на це, вчені вважають, що білки в молочних продуктах містять певні сполуки, які діють як природні інгібітори АПФ (ангіотензинпревращающего ферменту), один з основних типів препаратів артеріального тиску. Хоча інші тваринні білки, особливо яйця, містять високі рівні аргініну. Цей вміст може розширювати кровоносні судини таким чином, що тиск знижується.
За результатами цих досліджень відомо, що люди з білковим прийомом 102 г на день, 40 відсотків мають менший ризик розвитку високого кров'яного тиску пізніше в житті. Тим часом, люди, які вживають харчові продукти з високим вмістом білка, які також збалансовані з вживанням клітковини, мають більш значні переваги, а саме зниження ризику інсульту на 60 відсотків нижче. Ця користь поширюється на людей, які страждають ожирінням і мають нормальну вагу.
Продукти з низьким вмістом жирів і білків
Найкращим джерелом білка є низький вміст насичених жирів і багатий вітамінами і мінералами. До них відносяться пісне м'ясо, риба, птиця, знежирені молочні продукти, соєві продукти, горіхи та яєчні білки.
Через ризик серцевих захворювань з високим вмістом холестерину і жиру в продуктах тваринного походження, ви повинні бути мудрі, щоб зменшити споживання червоного м'яса і більшої частини продуктів з молочних продуктів. Нижче наведено кілька порад, які можна зробити, щоб з'їсти продукти з низьким вмістом жирів та високобілкових продуктів:
- Щоб уникнути жирного м'яса, шукайте шматочки, які містять слова "loin", такі як філе і вирізка, тому що жир менше.
- Уникайте м'яса, який має етикетку "яловичина"Або"первинного м'яса"Тому що це означає, що він містить більше жиру і калорій.
- Ви можете вирішити замовити морепродукти, як рибу, якщо ви хочете їжі, які мають менший вміст жиру.
- Усуньте харчові звички пізно вночі.
- Низькожирні молочні продукти також є гарним джерелом білка. Це нежирне молоко забезпечує нижчі калорії і насичені жири. Наприклад, знежирене молоко (тепер називається знежиреним молоком) має лише 90 калорій порівняно з 150 для звичайного молока (з 3,5% жирним маслом).
- Продукти рослинного білка, як правило, вільні від жирів. Горіхи і насіння зазвичай містять лише трохи жиру або навіть не жир. Боби також багаті мінералами, клітковиною і мононенасиченими жирами, тому у вашому раціоні є великі переваги для здоров'я.
- Горіхи і насіння містять клітковину, вітамін Е і мінерали. Вміст жиру є важливим фактором, але у вас також є великий вибір інших білків з різних джерел їжі.
