Зміст:
- Медичне відео: BEST PROTEIN BARS FOR HEALTH AND WEIGHT LOSS | taste test and review
- Зв'язок між глютеном і діабетом
- Ефект їжі безглютеновий на цукор крові
- Отже, діабетики можуть їсти безглютенову їжу?
- Які продукти без глютену?
Медичне відео: BEST PROTEIN BARS FOR HEALTH AND WEIGHT LOSS | taste test and review
Коли ви знайдете їжу, яка має упаковку, що говорить клейковини або клейковини, що означає, що їжа не містить глютенового білка. Насправді, безглютенова їжа призначена для тих, у кого целіакія або в непереносимості клейковини. Це тому, що глютен може викликати запалення кишечника у хворих на целіакію.
Що робити, якщо ви їсте безглютенову їжу, але не маєте обох цих захворювань, наприклад, при діабеті?
Зв'язок між глютеном і діабетом
Целіакія і діабет тип 1 є аутоімунним захворюванням, і обидва, ймовірно, мають однакову генетичну основу. Людям з діабетом 1 типу рекомендується пройти тест на целіакію, щоб визначити рівень чутливості до клейковини. Пізніше буде легше, якщо ви хочете почати дієту без глютену.
Дослідники посилаються на зв'язок між целіакією і діабетом 1-го типу, причому обидві ці захворювання пов'язані з запаленням, яке змушує імунну систему атакувати тканини або органи організму, такі як кишечник або підшлункова залоза.
Оскільки целіакія пов'язана з аутоімунним захворюванням, немає прямого зв'язку з цукровим діабетом 2 типу.
Ефект їжі безглютеновий на цукор крові
Клейковина зустрічається у високовуглеводних продуктах, оскільки вона зазвичай виготовляється з пшениці. Продукти з високим вмістом вуглеводів можуть збільшувати рівень цукру в крові, щоб діабетики були обережними у вживанні їх.
Крім того, з дослідження було виявлено, що безглютенові продукти можуть підвищити толерантність до глюкози в організмі і збільшити обсяг бета-клітин підшлункової залози (продуцентів гормону інсуліну), де він допомагає знижувати рівень цукру в крові. Хоча дослідження все ще знаходиться на випробуваннях на тваринах.
Отже, діабетики можуть їсти безглютенову їжу?
Найбільш вірогідною перевагою безглютенової дієти є люди, які страждають на цукровий діабет 1 типу Healthline10% людей з діабетом 1 типу також мають целіакію, тому їм більше потрібно пройти безглютенову дієту.
Якщо у вас немає целіакії, вам не потрібно йти на дієту без глютену. І, навпаки, у вас є дієта без глютену, якщо у вас діабет, а також целіакія. Він призначений для того, щоб уникнути болю від їжі або трохи глютену.
Зверніться до дієтолога, який також є сертифікованим педагогом діабету, якщо ви хочете перейти на безглютенову дієту.
Які продукти без глютену?
Глютен міститься в зернах, таких як пшениця та інші види продуктів, що містять борошно, таку як хліб, локшина, макаронні вироби, крекери та печиво. Це означає, що ви повинні уникати цих продуктів і переходити на овочі, фрукти, пісне м'ясо і квіноа.
Люди з діабетом 1 типу повинні бути в змозі збалансувати харчування з правильною потребою в дозах інсуліну. При необхідності можна використовувати низькокалорійні підсолоджувачі і містити хром в їжі для поліпшення функції інсуліну в організмі. Так що це може допомогти діабетикам у контролі над цукру в крові.
