Зміст:
- Медичне відео: 10 ways to have a better conversation | Celeste Headlee
- Як їжа може впливати на епілепсію?
- Їжа для хворих на епілепсію, яка повинна споживатися
- 1. М'ясо і морепродукти
- 2. Гайки
- 3. Овочі та фрукти
- Чи є продукти, які необхідно обмежити / уникнути?
- 1. Прості вуглеводи та джерела їжі
- 2. Їжа з MSG
Медичне відео: 10 ways to have a better conversation | Celeste Headlee
Епілепсія - це розлад центральної нервової системи, де порушується активність нервових клітин в мозку і викликає судоми. Припадки можуть відбуватися на різних рівнях між страждаючими епілепсією. Але не хвилюйтеся, деякі речі можуть допомогти зменшити симптоми епілепсії. Одним з них є правильне харчування. Які продукти для епілепсії?
Як їжа може впливати на епілепсію?
Харчування здорової їжі з збалансованою дієтою, безумовно, може поліпшити ваше загальне здоров'я. Важливі поживні речовини, які можуть бути виконані належним чином, можуть зберегти енергетичний рівень організму стабільним. Це може допомогти зменшити ризик виникнення припадків у деяких людей з епілепсією.
Деякі теорії стверджують, що застосування кетогенної дієти або дієти з низьким вмістом вуглеводів і жирів може також зменшити симптоми нападу у хворих на епілепсію. Хоча експерти все ще не розуміють механізму, що викликав це. Але, на думку фахівців, стан кетозу, що відчувається організмом при виконанні кетогенної дієти, відіграє важливу роль у зменшенні симптомів епілепсії. Кетонові сполуки, що утворюються під час кетозу, можуть бути джерелом енергії для мозку, який є більш ефективним і може захистити клітини мозку від пошкодження.
Їжа для хворих на епілепсію, яка повинна споживатися
Правильна дієта може допомогти страждаючим епілепсією справитися зі своїми станами. Багато експертів рекомендують пацієнтам, які страждають на епілепсію, застосовувати кетогенну дієту, щоб покращити їх стан. Ця кетогенна дієта має принцип низького вмісту вуглеводів і високої жирності. Отже, продукти, які ви повинні споживати при застосуванні цієї дієти:
1. М'ясо і морепродукти
М'ясо, наприклад, куряче м'ясо, яловичина, баранина, риба і морепродукти - це деякі продукти, які повинні споживати хворі на епілепсію. Ці продукти багаті на жир і білок, що добре для страждаючих епілепсією. Крім того, м'ясо (особливо червоне м'ясо) також багате на мінерали цинку, які корисні для підтримки імунної системи.
2. Гайки
Горіхи, включаючи оброблені продукти, такі як тофу, темпе, соєве молоко та інші, є харчовими джерелами рослинного білка. Люди з епілепсією також рекомендують споживати помірні кількості білка. Принаймні, хворі на епілепсію повинні виконувати 80% своїх страв з джерел їжі білків, як тваринних, так і рослинних білків.
3. Овочі та фрукти
Овочі та фрукти є джерелом складних вуглеводів з високим вмістом клітковини, низькими калоріями та різними важливими поживними речовинами, тому пацієнтам з епілепсією рекомендується вживати овочі та фрукти. Мало того, що овочі та фрукти також містять високі антиоксиданти, які можуть захистити клітини вашого тіла від ушкоджень.
Дослідження, опубліковані в Clinica Chimica Acta, показують, що хворі на епілепсію з низьким рівнем антиоксидантного споживання більш схильні до судом. Отже, споживаючи багаті фруктами та овочами антиоксиданти, вони можуть допомогти страждаючим від епілепсії зменшити припадки.
Чи є продукти, які необхідно обмежити / уникнути?
Деякі продукти можуть погіршити симптоми епілепсії. Таким чином, щоб уникнути цього, є кілька продуктів для людей з епілепсією, які слід обмежити або уникнути, а саме:
1. Прості вуглеводи та джерела їжі
Рівень цукру в крові, який коливається в деяких епілепсіях, може викликати судоми. Таким чином, збереження рівня цукру в крові у людей з епілепсією дуже важливо. Це можна зробити, контролюючи споживання вуглеводів.
Краще уникати продуктів з високим глікемічним індексом, оскільки це може підвищити рівень цукру в крові. Прикладами таких продуктів є солодкі напої, безалкогольні напої, білий хліб, білий рис, торти, шоколад та інші.
Пацієнти, які страждають епілепсією, можуть все ще їсти продукти на основі вуглеводів, але тільки в невеликих кількостях. Вибирайте вуглеводи з глікемічним індексом, який не надто високий, якщо ви хочете з'їсти їжу з вуглеводного джерела. Наприклад, коричневий рис, хліб з цільної пшениці, макаронні вироби з цільної пшениці, овес або картопля з шкірою.
2. Їжа з MSG
MSG часто використовується як ароматизатор і консервант в різних харчових продуктах. Проте дослідження, опубліковані в Neuroscience Letters, показують, що надлишок MSG у мишей може змінювати нерви мишей і викликати епілептичні напади. Хоча це дослідження все ще обмежується тваринами, це добре для тих з вас, хто страждає від епілепсії, щоб обмежити споживання їжі MSG.
