Зміст:
- Медичне відео: The Story of Stuff
- Вміст пластику і його вплив на організм
- Визначте пластиковий контейнер, безпечний для харчових продуктів
- Тип 1: Поліетиленовий терафталат (ПЕТ)
- Тип 2: поліетилен високої щільності (HDPE)
- Тип 3: Полівінілхлорид (V)
- Тип 4: Поліетилен низької щільності (LDPE)
- Тип 5: поліпропілен (PP)
- Тип 7: полікарбонат (ПК)
- Чи можна нагрівати їжу в пластиковій тарі?
- Як зменшити вплив небезпечних речовин з пластикових контейнерів
Медичне відео: The Story of Stuff
Багато продуктів використовують пластикові контейнери для зберігання. Справді, пластикові контейнери більш економічні, водонепроникні, легкі та гнучкі. Але серед усіх зручностей деякі вважають, що використання пластмаси як контейнера з продуктами харчування або напоями може негативно вплинути на здоров'я. Це правда? Давайте, див. Наступний огляд.
Вміст пластику і його вплив на організм
Серед усіх пластичних матеріалів існують два інгредієнти, які часто використовуються в якості дослідницького матеріалу, оскільки, як вважають, вони мають негативний вплив на здоров'я, а саме BPA (бісфенол А) і фталат. Обидва ці інгредієнти додаються до пластику, так що пластик стає більш ясним, жорстким і гнучким.
Виникнення багатьох питань про безпеку BPA, змусило дослідників почати проведення досліджень з цих хімічних речовин. Дослідження зробило висновок, що обидві хімічні речовини можуть імітувати функцію і структуру гормону естрогену, коли він входить в організм. Завдяки своїй здатності, BPA може зв'язувати рецептори естрогену і впливати на процеси організму.
Це, безумовно, може порушити зростання, відновлення клітин, розвиток плода, рівень енергії та відтворення. Крім того, BPA також може володіти здатністю взаємодіяти з іншими гормональними рецепторами, такими як рецептори гормонів щитовидної залози.
Однак, незважаючи на те, що багато досліджень було зроблено, безпека BPA не довела, що має величезний вплив на людину. Тому що дослідження, яке було проведено, лише перевіряє його зразками гризунів.
Визначте пластиковий контейнер, безпечний для харчових продуктів
Це може бути дуже важко видалити пластичний матеріал з нашого життя. З цієї причини, якщо ви хочете використовувати пластиковий контейнер для зберігання або заміни продуктів харчування, вам необхідно знати безпеку пластику, що використовується, дотримуючись кодового номера для переробки, нанесеного на пластиковий контейнер.
Ось керівництво:
Тип 1: Поліетиленовий терафталат (ПЕТ)
У цьому пластиковому контейнері зазвичай дається символ PET, що означає, що він може використовуватися тільки один раз. Хоча він не містить BPA або фталат, цей тип містить сурму, яка, ймовірно, є канцерогенною (викликає рак) у людей. Такий пластиковий контейнер зазвичай міститься в пляшках соку або в банках з джемом.
Тип 2: поліетилен високої щільності (HDPE)
Ці пластикові контейнери, як правило, дають символ HDPE, вони безпечні і містять поліетилен високої щільності, що робить пластик відносно жорстким. Цей тип пластикового контейнера зазвичай міститься в пляшках молока.
Тип 3: Полівінілхлорид (V)
Цей пластиковий контейнер зазвичай дається символом V, що містить фталат. Зазвичай зустрічається в пляшках фруктових соків, пляшок з рослинної олії та харчової упаковки, що виглядає прозорим, гнучким і відносно жорстким.
Тип 4: Поліетилен низької щільності (LDPE)
Ці пластикові контейнери, як правило, наводяться символом LDPE і знаходяться в основному в харчовій упаковці або ароматизаторі, який легко стискається і стійкий до розчинників.
Тип 5: поліпропілен (PP)
Ці пластикові контейнери, як правило, даються символом PP і знаходяться в основному в йогурті, пляшках напоїв і соєвому соусі, оскільки поліпропілен не випускає хімічні речовини в їжу або рідину.
Тип 7: полікарбонат (ПК)
Цей пластиковий контейнер зазвичай дається символом PC або Other і знаходиться на галоні води. Цей пластиковий контейнер містить BPA, уникайте повторного використання цього контейнера.
Чи можна нагрівати їжу в пластиковій тарі?
Необхідно також стежити за використанням опалювальних пластикових контейнерів. За повідомленням Health Harvard Edu, контейнер з нагрітим пластиком робить пластиковий випуск діокси, який є хімічною причиною раку. Спеціально для продуктів, таких як м'ясо та сир. Ці продукти, як правило, легше вбирають шкідливі хімічні речовини, що містяться в пластикових контейнерах.
Тоді, чи не можна допустити нагрівання їжі в пластиковому контейнері?
Дослідник оцінив, скільки контейнерів можна нагріти всередині мікрохвильова піч, що приблизно в 100-1000 разів нижче на 0,4 кг маси тіла. Крім того, тільки контейнери, які пройшли тест і мають написання або іконки мікрохвильова безпека які можна використовувати в мікрохвильова піч.
А як щодо контейнерів, у яких немає піктограм мікрохвильова безпека? Дослідник також повідомив, що цей контейнер не завжди є небезпечним, оскільки навіть BPOM (FDA) США не визначила, що кожен контейнер є безпечним чи ні, якщо він використовується в мікрохвильова піч.
Як зменшити вплив небезпечних речовин з пластикових контейнерів
Незважаючи на те, що дослідження не було доведено, найкращим кроком, який ви можете зробити зараз, є зменшення його використання. Наприклад, коли їжа в пластиковому контейнері хоче нагріватися, її слід замінити контейнером з термостійкої кераміки.
Крім того, уникайте повторного використання інших пластикових контейнерів, особливо в пластикових контейнерах типу 1 і 7. Потім уникайте контакту з їжею безпосередньо з сумками з поліетиленових пакетів.
