Зміст:
- Медичне відео: HOT!THÁCH LÀM ĐỒ ĂN THẬT BẰNG KẸO! Gà KFC,Mỳ Spaghetti,Hotdog-Team Bánh Bao vs Team Leo
- Чому аромат їжі змушує нас їсти?
- Голод робить вас більш чутливими до аромату їжі
- Голод і аромат їжі можуть змусити вас більше їсти
Медичне відео: HOT!THÁCH LÀM ĐỒ ĂN THẬT BẰNG KẸO! Gà KFC,Mỳ Spaghetti,Hotdog-Team Bánh Bao vs Team Leo
Під час ходьби і раптового запаху їжі багато людей тоді відчувають голод і хочуть їсти. Запах аромату їжі замість того, щоб бачити їжу, іноді змушує нас відчувати голод. Більш того, запах, який ми пахнемо, це їжа, яку ми любимо. Wow, це повинно було одного разу відхилити бажання з'їсти. Але чому запах їжі робить нас голодними?
Чому аромат їжі змушує нас їсти?
Їжа дуже спокуслива. Не бачачи їжу, тільки пахне аромат може зробити нас голодними і змусити нас хотіти їсти знову і знову. Продавці продуктів харчування також використовують це для залучення клієнтів. Можливо, ви часто знаходили постачальників продуктів харчування, які навмисно розміщували свої кухні або готували їжу близько до того, як люблять ходити люди. Це може бути одним із способів залучити людей, які йдуть до покупки продуктів харчування.
Аромат їжі може викликати сигнали слини для збільшення активності мозку при відправці інформації. Дослідження 2010 року показало, що солодкі або жирні запахи можуть активувати ділянки мозку, пов'язані з мотивацією для отримання цих продуктів. Отже, не дивуйтеся, якщо ви відразу ж голодні і можете зголодніти, коли відчуєте запах їжі. Цей харчовий аромат пов'язаний з тією частиною мозку, яка контролює споживання їжі.
Голод робить вас більш чутливими до аромату їжі
Коли ви голодні, ваша здатність нюхати їжу краще. Ваш ніс може трохи понюхати їжу, так що ви починаєте цікавитися його пошуком, і ви голодні. Це може бути природний інстинкт у людей. Хоча механізм, за допомогою якого мозок контролює відчуття голоду, аромату і споживання їжі, ще не був зрозумілий.
Коли ви голодні, механізм мозку, щоб запах аромату їжі збільшується. Це може статися через ендоканнабіноїдну систему. Дослідження, опубліковане в журналі Nature Neuroscience, показує, що ендоканнабіноїдна система може контролювати споживання їжі, використовуючи нюх. Endocannabinoid - це хімічна речовина, що виробляється організмом і служить для передачі повідомлень між клітинами. Рецептори в ендоканабіноїдної системі пов'язані з відчуттями, такими як ейфорія, тривога і біль.
Дослідники виявили, що канабіноїдні рецептори СВ1 в мозку з'єднують нервову систему, яка обробляє запахи (нюхова цибулина) з більш високою структурою мозку, пов'язаної з запахом (нюхова кора). Відчуття голоду може активувати рецептори СВ1, тоді це активізується нюхова цибулина і нюхової кори. Таким чином, механізм, що відбувається в мозку, може підвищити вашу чутливість до аромату їжі, коли голодний. Потім, це може збільшити ваше бажання їсти теж.
Голод і аромат їжі можуть змусити вас більше їсти
Дослідження в журналі Appetite показують, що 24-годинний голод після голодування може поліпшити ваш нюх і змусити вас з'їсти більше, ніж зазвичай. Не дивно, коли ви голодні і нюхаєте їжу, ви станете голоднішими і хочете їсти відразу.
Це дослідження також було підкріплено дослідженням, опублікованим у журналі Eating Behaviors у 2003 році. Це дослідження показує, що запахи їжі можуть викликати переїдання людини. Дослідники виявили, що діти з надмірною вагою можуть більше їсти після того, як вони пахнуть їжею. Сильний аромат їжі, коли ви дійсно голодні, може зробити ваш апетит значно збільшитися і змусити вас з'їсти знову і знову. Зрештою, ви набираєте вагу.
