Зміст:
- Медичне відео: Tackling diabetes with a bold new dietary approach: Neal Barnard at TEDxFremont
- Варіаційні ідеї для батьків:
Медичне відео: Tackling diabetes with a bold new dietary approach: Neal Barnard at TEDxFremont
Забезпечення відмінностей у дитячій дієті не тільки допомагає зробити більш поживну дієту і підтримує здорові харчові звички (особливо після важкого періоду їжі на два роки), але також впливає на здорову дієту, коли ви виросте. Найважливіші поживні речовини, необхідні для росту, розвитку та здоров'я, знаходяться в різних кількостях у різних продуктах. Різноманітна дієта забезпечить ці поживні речовини в ідеальній кількості.
Продукти, що входять до однієї групи продуктів харчування, містять різні поживні речовини. Важливо, щоб діти (і ми теж) їли різноманітні продукти в кожній групі. Наприклад, полуниця багата на вітамін С, а банани багаті вітамінами групи В. Те ж саме стосується і червоного м'яса, який забезпечує більше заліза, ніж інші члени цієї групи. Таким чином, вживання в їжу різноманітних продуктів гарантує, що ви та ваша дитина отримаєте стільки ж різноманітних поживних речовин, скільки можете з вашого раціону.
Вибираючи продукти, які змінюються щодня, через тиждень і в різний час року, ви, як батьки, надавали вашій дитині більше можливостей, щоб отримати всі поживні речовини, які потребує їх організм.
Теоретично це звучить просто. Але для дорослих це може бути проблемою, особливо для батьків, які намагаються переконати своїх дітей (які розумніші) вживати різноманітні продукти. Багато батьків вважають, що в певний час у віці двох років, і до свого третього дня народження, вони починають відмовлятися від їжі. Представляючи Вашій дитині різноманітні продукти, коли він починає їсти тверду їжу, це один з найкращих способів підтримати прийняття їжі в дитинстві та за її межами.
Варіаційні ідеї для батьків:
- Постарайтеся забезпечити варені та не альтернативні злаки. Наприклад, сьогодні вранці каша потім сніданки хлібного печива з високим вмістом клітковини і низьким вмістом жиру наступного ранку.
- Замініть хліб, включаючи бублики, хліб з цільної пшениці, житній хліб і хліб без дріжджів.
- Різноманітна варена риба, риба на грилі, рибні консерви, рибні крокети, рибні самородки, а також варіації типу риби.
- Фрукти можуть бути різноманітними залежно від кольору, наприклад, ягоди, такі як полуниця, ожина, чорниця і так далі, замінюючи плоди дині, такі як кавун та нектар, потім персики та абрикоси. Пам'ятайте, що фрукти можна подавати в свіжому або замороженому вигляді, в коктейлях, кубиках льоду або в суміші з йогуртом.
- Подавати овочі по-різному, наприклад, кумару, гарбуз та інші (також суміш цих чіпсів). Овочі можна також подрібнити або подрібнити або з'їсти так само, або додати до їжі, наприклад, в омлетах.
