Зміст:
- Відносини з низьким вмістом вуглеводів в дієті і здоров'я кишечника
- Відсутність вуглеводів підвищує ризик раку товстої кишки
- Вуглеводи збільшують важливі хімічні сполуки в кишечнику
- Дієта з низьким вмістом вуглеводів - це нормально, але ...
Дієта з низьким вмістом вуглеводів є дієтою, яку зараз дотримуються. Тому що, ця дієта, як відомо, мають багато переваг, один з яких втрачає вагу. З іншого боку, дослідження показує вплив дієти з низьким вмістом вуглеводів, що завдає шкоди здоров'ю кишечника, якщо це зроблено надто екстремально. Таким чином, ви повинні бути мудрими, коли працює ця дієта.
Відносини з низьким вмістом вуглеводів в дієті і здоров'я кишечника
Дієти з низьким вмістом вуглеводів мають багато переваг, але занадто низький рівень вуглеводів виявляється шкідливим для організму згідно з дослідженням, проведеним лектором Річардом Агансом з Дейтона в журналі «Прикладна та екологічна мікробіологія» у 2018 році.
Річард Аганс і його команда прагнули побачити, що відбувається з станом кишечника, коли людина змінює свій раціон з збалансованого харчування, на дієту з низьким вмістом вуглеводів.
У цьому дослідженні Agans зробили репліку людського кишечника, використовуючи різні інструменти з використанням новітніх технологій для проведення своїх досліджень, а також використовуючи фекалії від донорів для проведення цього дослідження.
Дослідження, проведене компанією Agans та командою, показало, що коли хтось на збалансованій дієті переходить на дієту з високим вмістом жирів і вуглеводів, кількість бактерій у їх кишечнику зменшується.
Зменшення кількості бактерій, необхідних для кишечника, поступово зменшить виробництво коротколанцюгових жирних кислот і антиоксидантів в кишечнику. Насправді ці два сполуки дуже необхідні для підтримки здоров'я кишечника.
Відсутність вуглеводів підвищує ризик раку товстої кишки
Коротколанцюгові жирні кислоти і антиоксиданти в кишечнику є дуже важливими хімічними сполуками для боротьби з пошкодженням ДНК і старінням через вільні радикали в кишкових клітинах. Коли ці дві сполуки зменшуються, шанси на запалення і ризик раку товстої кишки збільшаться.
Так, на думку дослідників, вплив екстремальної низьковуглеводной дієти насправді небезпечний, не здоровий.
Занадто мало вуглеводів зменшить виробництво коротколанцюгових жирних кислот і антиоксидантів в кишечнику, які є досить небезпечними в майбутньому.
Незважаючи на це, це дослідження все ще потребує переоцінки. Тому що, ще не відомо з упевненістю з цього дослідження, наскільки слід співвідношення вуглеводів, білків і жирів безпечно підтримувати здоров'я кишечника.
Вуглеводи збільшують важливі хімічні сполуки в кишечнику
Якщо хтось споживає достатньо вуглеводів, ви не тільки отримуєте енергію, але й кишечник також є більш здоровим.
Коли вуглеводи надходять у кишечник, кишкові бактерії будуть безпосередньо метаболізувати вуглеводи і вивільняти коротколанцюгові жирні кислоти. Так само з антиоксидантами.
Однак, коли є дуже мало вуглеводів, немає нічого, що стимулює кишкові бактерії вивільняти важливі хімічні сполуки для кишечника.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів - це нормально, але ...
Іноді люди просто забувають або занадто прагнуть дотримуватися тенденції в дієті, щоб скоротити вуглеводні джерела їжі, не думаючи про вплив екстремальної дієти з низьким вмістом вуглеводів. Насправді, вуглеводи все ще мають функцію, яка не менш важлива, ніж жир і білок.
Вуглеводи є основним джерелом енергії для організму. В одному грамі вуглеводів виділяють цілих 4 калорії енергії. Енергія з вуглеводів може бути використана безпосередньо або може стати енергозбереженням, якщо в подальшому буде потрібно. Центральна нервова система і мозок також природно залежать від енергії з вуглеводів.
Крім того, вуглеводи також допомагають підтримувати кількість білка або м'язової маси в організмі. Коли кількість вуглеводів в організмі недостатньо, організм автоматично приймає білок як джерело енергії, щоб він міг зменшити м'язову масу тіла.
Вуглеводи також функціонують для контролю ваги тіла. Особливо складні вуглеводи, які забезпечать цю користь. Отже, ви не повинні безтурботно харчуватися, оскільки ефект може бути для вас небезпечним.
