Зміст:
- Медичне відео: Words at War: It's Always Tomorrow / Borrowed Night / The Story of a Secret State
- Не всі смажені продукти однакові, залежно від процесу приготування
- Не має значення, якщо ви іноді їсте смажені страви
- Виберіть масло з високими точками диму
- Виберіть масла з ненасиченими жирами
- Не використовуйте масло повторно
- Уникайте смаження їжі протягом тривалого часу
- Зробіть ці здорові поради після вживання смаженої їжі
Медичне відео: Words at War: It's Always Tomorrow / Borrowed Night / The Story of a Secret State
Майже кожен, можливо, один раз їв смажену їжу. Дійсно, смажені продукти мають смачніший і смачніший смак. Саме це змушує багатьох людей їсти смажені страви. Але їдять занадто багато смаженої їжі сказав, що він може зробити жир тіла. Власне, всі смажені продукти, безумовно, не здорові? Чи є спосіб зробити ці смажені продукти здоровішими? Перевірте відповідь тут.
Не всі смажені продукти однакові, залежно від процесу приготування
Не всі смажені продукти готуються з таким же процесом. Існують два типи методів смаження, а саме:
- Технікаглибоке смаженнятобто смаження їжі з використанням великої кількості олії. Ця техніка робить їжу зануреною в гаряче масло.
- Техніка неглибоке смаження,це техніка, яка використовує трохи олії. Зазвичай ця техніка займає більше часу для приготування приготованої їжі, ніж технікаглибоке смаження.
Смажені продукти мають погану оцінку, тому що вони можуть викликати такі хронічні захворювання, як серце. Так, насправді було багато досліджень, які доводять це.
Всі смажені продукти мають більш високу калорійність, ніж не смажені продукти. Так що буде дуже легко зробити товсту купу жиру і в кінцевому підсумку вага підніметься.
Техніка смаження також впливає на вміст калорій у їжі. Смажені продукти можуть поглинати 2-13 грамів нафти на 100 грамів сирої їжі, таких як м'ясо, риба, картопля і навіть овочі.
Мало того, що вміст транс-жирів і насичених жирів у смажених продуктах також може підвищити рівень поганого холестерину та підвищити ризик серцевих захворювань.
Технікаглибоке смаження як правило, виробляють продукти, які мають більше калорій, ніж вонинеглибоке смаження, тому що цей спосіб дозволяє їжі поглинати більше олії. Чим більше масла всмоктується, тим більше жиру і калорій ви отримуєте.
Не має значення, якщо ви іноді їсте смажені страви
Хоча предикат смаженої їжі поганий, це дійсно не має значення, якщо ви хочете іноді їсти смажені продукти. Ця їжа також не так погана, як ви думаєте, тому що вміст вітамінів В1, В2, В6 і вітаміну С в цих продуктах має тенденцію зберігатися, на відміну від того, коли ви парите або кип'ятіть. До тих пір, поки ви можете контролювати і обмежувати себе, це добре, якщо ви хочете з'їсти смажені час від часу.
Можливо, іноді ви відчуваєте, що хочете їсти смажені страви. Якщо це середній тягу Так, ви можете перехитрити ці продукти, щоб бути здоровішими, тому ви не відчуваєте себе винними, коли їсте їх.
Щоб зробити ваші смажені закуски здоровішими, можна зробити кілька порад:
Виберіть масло з високими точками диму
Точка диму Сам термін використовується для вказівки на яку температуру буде розбито масло. Чим вище рівень, тим краще, тому що можна готувати швидше і менше масла буде поглинатися.
Одне масло, яке має рівень точка диму високий - масло каноли, так що це не зашкодить, якщо ви хочете спробувати смаження з використанням масла.
Виберіть масла з ненасиченими жирами
Ви також можете спробувати використовувати масла, які містять ненасичені жири, тому що цей тип жиру добре для вашого тіла. Деякі приклади масел, що містять цей тип жиру, а саме масло каноли, кукурудзяна олія і соняшникова олія.
Не використовуйте масло повторно
Не дозволяйте використовувати оливу багато разів. Максимальне використання здорової нафти - лише 2 рази. Більше того, ваша олія містить високий вміст транс-жирів, і саме це робить вас небезпечними для хронічних захворювань.
Уникайте смаження їжі протягом тривалого часу
Не смажте їжу занадто довго, тому що це може знизити вміст їжі в їжі. Насправді, продукти, які засмажені занадто довго, або при занадто високих температурах, щоб спалити, можуть бути небезпечними для вашого здоров'я.
Причина в тому, що чим темніше і обгоріло їжу, тим вище вміст акриламіду. У тих, хто має хорошу імунну систему, не може бути проблем при вживанні їжі, яка містить акриламід в межах не надто багато.
Однак, у тих, у кого є сім'ї з історією раку, це повинно бути дуже обережним, оскільки вміст акриламіду може викликати рак.
Зробіть ці здорові поради після вживання смаженої їжі
Після вживання смаженої їжі, ви, безумовно, відчуваєте себе дуже повно і бояться, якщо ви набрали вагу. Щоб запобігти цьому, можна виконати такі поради:
- Регулярно тренуйтеся
- Пийте 8 склянок води на день.
- Обмежте споживання продуктів, багатих жиром і цукром. Замість цього помножте споживання продуктів, багатих клітковиною, наприклад, на фрукти та овочі.
- Не пропустіть свою трапезу, оскільки це може зробити вас занадто голодними і з'їсти занадто багато
- Отримують достатньо сну, що на 7-9 годин на день.
- Намагайтеся їсти продукти, які обробляються парою або кип'ятінням.
Знову ж таки, це не має значення, якщо ви іноді їсти смажені продукти. Однак пам'ятайте, якщо смажені продукти досі мають більш високу калорійність у порівнянні з харчовими продуктами, обробленими іншими способами.
