Зміст:
- Медичне відео: The Great Gildersleeve: Selling the Drug Store / The Fortune Teller / Ten Best Dressed
- Пацієнтам таласемії необхідно звернути увагу на споживання заліза
- Керівництво по збереженню збалансованого харчування для пацієнтів з таласемією
- 1 Залізо
- 2. Цинк
- 3. Вітамін D
- 4, Вітамін С
Медичне відео: The Great Gildersleeve: Selling the Drug Store / The Fortune Teller / Ten Best Dressed
Таласемія - це генетичне захворювання, яке успадковується через кров сім'ї. Не існує ліків від таласемії, але різні симптоми, викликані цим станом, можна контролювати за допомогою терапії і здорового способу життя. Однією з речей, які необхідно враховувати для керування таласемією, є вибір їжі. Тому що таласемія часто викликає проблеми з харчуванням. Вплив може бути ще більш смертельним. Отже, який вибір їжі для таласемії?
Пацієнтам таласемії необхідно звернути увагу на споживання заліза
Індонезія є однією з країн з найвищим ризиком таласемії в світі. За даними зібраної Всесвітньою організацією охорони здоров'я (ВООЗ) 100 індонезійців, від 6 до 10 осіб ризикують таласемією.
Генетичні мутації роблять організм нездатним виробляти ідеальну форму гемоглобіну. Гемоглобін, що знаходиться в еритроцитах, функціонує для перенесення кисню. Це призводить до того, що кров не може правильно переносити кисень. Коли кількість здорових еритроцитів зменшується, споживання кисню, що надходить до всіх інших клітин тіла, також зменшиться.
Одна важлива річ для людей з таласемією - ризик наростання заліза в організмі. Дійсно, поглинання заліза з їжі не відбувається у великих кількостях. Значне накопичення заліза може відбуватися через переливання крові. З цієї причини людям з таласемією слід звернути увагу на споживання заліза, щоб уникнути накопичення.
Дослідження 2010 року опубліковано вУ доповіді Нью-Йоркської академії наук повідомляється, що найпоширенішою проблемою харчування у людей з таласемією є дефіцит вітамінів А, D, Е, цинку і фолієвої кислоти.
Проблема недоїдання, викликана таласемією, викликає ослаблення імунної системи організму і більший ризик остеопорозу в порівнянні з іншими здоровими людьми. Тим часом, таласемія у дітей і підлітків може викликати порушення розвитку (затримку росту або навіть невдачу росту) і порушення статевого дозрівання.
Керівництво по збереженню збалансованого харчування для пацієнтів з таласемією
1 Залізо
Харчові продукти з високим вмістом заліза вважаються найбільш прийнятним вибором для задоволення харчових потреб пацієнтів з таласемією. Залізо допомагає у виробництві гемоглобіну, допомагаючи у виробництві еритроцитів. Однак при виборі харчових джерел заліза для таласемії необхідно враховувати якість самого типу заліза.
У «Журналі Академії харчування і дієтики» (2016) пояснюється, що вимоги до залізо для таласемії поділяються на дві частини, а саме: негемі і гемове залізо. Люди з таласемія, яка не піддається переливанню крові Рекомендується уникати харчових продуктів, укріплених заліза, і уникати надмірного вживання червоного м'яса. Щоб зменшити всмоктування заліза, чай можна вживати під час їжі. У цій групі також рекомендуються добавки фолієвої кислоти.
Тим часом для осіб з таласемією необхідно регулярно переливати кров і піддавати залізо заліза, немає необхідності проходити дієту з низьким вмістом заліза. У цьому випадку дієта з низьким вмістом заліза фактично вважається для зниження якості життя людей з таласемією.
При уникненні споживання заліза, споживання цинку зменшиться. Хоча цинк дуже важливий для формування імунітету, збереження здоров'я кісток і зростання.
2. Цинк
Цинк є мінералом, який не може зберігатися в організмі, тому ми повинні задовольняти його потреби з щоденного харчування. Споживання цинку можна отримати з червоного м'яса (яловичини, баранини, свинини) і квасолі. Але майте на увазі: пацієнти, які не потребують переливання крові, повинні обмежити споживання м'яса.
3. Вітамін D
Вітамін D має роль поглинання мінералів в тканинах кісток і зубів, підтримання загальної стійкості організму і боротьби з різними видами захворювань, які можуть виникнути внаслідок ослабленої імунної системи внаслідок таласемії. Вітамін D також може зменшити активність системи, що контролює ваш кров'яний тиск.
Вітамін D називають "вітаміном сонця", тому що організм виробляє ці поживні речовини, коли шкіра піддається впливу сонячного світла. Люди можуть також отримувати вітамін D через продукти, такі як яйця, молоко, йогурт, тунець, лосось, крупи, яловича печінка, риб'ячий жир і апельсиновий сік.
3. Вітамін Е
Вітамін Е має антиоксидантну функцію, яка полягає у захисті пошкодження клітин від вільних радикалів, які зазвичай виробляються, коли організм піддається впливу УФ світла, сигаретного диму і забруднення, які є основними причинами різних видів раку.
Потім вітамін Е має імунну функцію, яка захищає її від хвороби. Повідомляється з Live Strong, цей вітамін корисний для людей похилого віку та людей з ВІЛ / СНІДом для підвищення імунітету. Цей вітамін також відіграє певну роль у підтримці здоров'я і функції різних клітин в організмі. Крім того, цей вітамін допомагає збалансувати вітамін К, який функціонує для заморожування крові.
Хорошим джерелом вітаміну Е для таласемії є харчові продукти містить здорові жири, такі як рослинна олія, авокадо, молочні продукти, крупи, горіхи, яйця і м'ясо. Молочні продукти є правильним вибором харчування для людей з таласемією, щоб зменшити надмірне поглинання заліза з їжі, але все ж таки надають користь організму як джерело кальцію для зміцнення кісток.
4, Вітамін С
Вітамін С - вид водорозчинного вітаміну, який відіграє важливу роль у рості і репарації клітин в кістках, зубах і шкірі. Вітамін С також захищає ваше тіло від різних інфекцій через користь вітаміну С, який підтримує функцію імунної системи. Крім того, вітамін С працює як антиоксидант, який допомагає запобігти пошкодженню клітин від вільних радикалів. Продукти з високим вмістом вітаміну С - це овочі та фрукти, такі як апельсини, полуниця, папайя та полуниця.
Вітамін С підвищує всмоктування заліза, який відіграє важливу роль у функціонуванні вашого тіла. Залізо допомагає зробити гемоглобін частиною еритроцитів, що переносить кисень. Вітамін С також допомагає у виробництві еритроцитів. Але якщо ви не є групою таласемії, яка потребує переливання крові, не вживають разом з їжею джерела вітаміну Схарчове джерело заліза.Це дозволяє уникнути надмірного засвоєння заліза.
