Зміст:
- Медичне відео: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe class | Food / drink / appliance scp
- Вживання фруктового соку здоровіше, ніж вживання свіжих фруктів, чи не так?
- Смак фруктового соку схожий на справжні фрукти, але це може бути зі штучних ароматизаторів
- Фруктовий сік містить мало волокна, але багато цукру
- Тоді домашній сік здоровіший, ніж їсти фрукти?
Медичне відео: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe class | Food / drink / appliance scp
Без сумніву, звичайно, ви отримаєте багато переваг, якщо ви регулярно їсте фрукти. Але тепер більше людей вважають за краще пити сік, ніж їсти фрукти. Чи тому, що це практично, не клопітно, і, звичайно, фруктовий сік можна отримати де завгодно. Але чи правда, що пити фруктовий сік добре? Що здоровіше пити сік або безпосередньо їсти свіжі фрукти?
Вживання фруктового соку здоровіше, ніж вживання свіжих фруктів, чи не так?
Фруктовий сік дійсно дуже практичний, його можна випити де завгодно і навіть не важко отримати. Крім того, багато людей вважають за краще пити сік, тому що він має солодкий смак і має той же вміст, що і оригінальний фрукт. Але чи знаєте ви, що ви п'єте фруктовий сік не так здорово, як ви думаєте? Ось причини, чому ви повинні їсти свіжі фрукти замість того, щоб пити фруктовий сік.
Смак фруктового соку схожий на справжні фрукти, але це може бути зі штучних ароматизаторів
Майже всі продукти фруктового соку, що продаються в супермаркетах, стверджують, що продукт фруктового соку є натуральним екстрактом, отриманим з фруктів, а не просто простим ароматом додаткової їжі.
Так, дійсно, в упакованому соку містяться справжні фруктові екстракти, але питання полягає в тому, скільки є вміст екстракту? І виходить, що більшість не містять 100% натуральних екстрактів, всі добавки додаються для посилення смаку фруктових соків.
Мало того, що добавки в упаковці соку ще більш і різноманітні, такі як консерванти. Згідно з різними дослідженнями, вживання занадто великої кількості продуктів або напоїв, що містять добавки, має підвищений ризик розвитку ішемічної хвороби серця, раку та інших дегенеративних захворювань.
Фруктовий сік містить мало волокна, але багато цукру
Одна з причин, чому ви повинні їсти фрукти, тому, що фрукти містять багато клітковини, яка корисна для здоров'я, особливо для здоров'я органів травлення. Але якщо ви заміните свіжі фрукти упакованим фруктовим соком, то ви не отримаєте стільки волокна, скільки знайдете у свіжих фруктах.
Найбільшу речовину, яку можна отримати від питної упаковки фруктового соку, є цукор, тому що близько 350 мл яблучного соку має 165 калорій і 39 грамів - еквівалентно приблизно 10 чайним ложкам. Фактично, рекомендоване використання цукру за день досягає максимум 6 чайних ложок. Отже, не дивно, що вживання фруктового соку тільки погіршить стан вашого здоров'я і збільшить ризик цукрового діабету 2 типу.
Це навіть було доведено в дослідженні, проведеному дослідниками з Гарвардської школи громадського здоров'я. У дослідженні було встановлено, що люди, які вважають за краще пити сік, а не харчуватися справжніми фруктами, мають підвищений ризик розвитку діабету. Хоча звичка їсти свіжі фрукти фактично знижує ризик діабету 2 типу.
Тоді домашній сік здоровіший, ніж їсти фрукти?
Тим не менш, краще їсти фрукти безпосередньо, ніж пити фруктовий сік, навіть якщо фруктовий сік, який ви робите, використовує найменше джерело фруктів без цукру. Чому це?
Відповідь полягає в тому, що якщо ви їсте фрукти, ви повинні жувати всі шматочки фруктів. шляхом жування фруктів повільно, тоді поживні речовини, включаючи цукру, що містяться в плодах, будуть перетравлюватися і розкладатися поступово. Порушення цукру відбувається спочатку в роті, потім в шлунку, і в кінцевому підсумку в абсорбції в тонкому кишечнику. Це робить цукор більш поглинає і не так швидко перетворюється на цукор крові.
Тим часом, якщо ви п'єте фруктовий сік, всі поживні речовини легко ввійдуть у травну систему і швидше засвоюються організмом. Ці умови підвищують рівень цукру в крові і змінюються. Рівень цукру в крові, який часто підвищується, може підвищити рівень жиру, це, звичайно, може викликати хвороби серця, діабет та інші дегенеративні захворювання.
