Зміст:
- Рецепти знають практично і смачно
- 1. Рецепт боротьби з тофу
- 2. Рецепт тофу з каррі
- 3. Рецепт палички з тофу на грилі
Як і в темпе, тофу - це найбільш споживана їжа народом Індонезії. Смак хороший, містить важливі поживні речовини для тіла, а доступна ціна робить тофу їжею, яку люблять всі люди. Якщо вам набридло тільки оброблений тофу, тофу рецепт в цій статті може бути довідковим матеріалом для подальшого приготування в домашніх умовах. Цікаво?
Рецепти знають практично і смачно
Більшість людей обробляють тофу лише для смаження або обсмажування. Насправді, існує багато способів обробки тофу в різноманітних апетитних рецептах. Ось 3 практичні та смачні рецепти тофу, які можна спробувати вдома.
1. Рецепт боротьби з тофу
Матеріал
- 1 столову ложку оливкової олії
- 1 цибулю, дрібно нарізану
- 50 грам курячої грудки, нарізані кубиками
- 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
- 1 кукурудзу середнього розміру
- 2 великих зелених чилі, нарізаних на шматки (стільки, скільки вам подобається)
- 3 червоні чилі, розрізані на частини (стільки, скільки вам подобається)
- 2 китайського тофу, розчавити його приблизно
- 2 стебла цибулю-порей, розрізані на дрібні шматочки
- 1 краватка
- 1 столову ложку солодкого соєвого соусу
- ½ чайної ложки порошку куркуми
- Адекватна сіль
- Просто достатньо перцю
Як зробити
- Нагрійте оливкову олію на середньому вогні. Обсмажити часник, цибулю і перець чилі протягом декількох секунд.
- Покладіть шматочки курячої грудки і кукурудзи. Перемішують одну-дві хвилини.
- Додайте тофу до каструлі. Додайте до смаку куркуму, соєвий соус, сіль і перець. Перемішати, поки всі інгредієнти рівномірно змішані і жовтуваті.
- Після того, як трохи приготували, додайте кей-совок. Потім накрити сковороду до тих пір, поки сорочка не зів'яне.
- З каструлі зніміть тремтіння тофу, помістіть його в тару і посипте листям цибулі зверху.
- Гострий тофу готовий до подачі.
2. Рецепт тофу з каррі
- 1 столову ложку рослинної олії
- 1 стебло лимонника, гепрек
- 3 помаранчеві листя
- 1 лавровий лист
- 150 г чистого кокосового молока
- 2 кубики китайського тофу
- 1 шматок малого темпе, нарізаний кубиками
- 1 кубик картоплі
- Адекватна сіль
- Адекватна вода
Плавна приправа
- 5 гвоздики червоного цибулі
- 3 зубчики часнику, розчавити
- 3 скибочки імбиру
- 3 шматочки галангалу
- 1 ч. Л. Коріандру
- 6 горіхів пекан
- 1 ч.л. куркуми
- 3 кайенські плоди (багато за смаком)
- 2 червоних чилі (скільки ви хочете)
Як зробити
- Нагрійте кокосове масло на сковороді на середньому вогні.
- Обсмажити прекрасні спеції, лавровий лист, листя апельсина і лимонник до ароматного.
- Залийте в каструлю кокосове молоко, сіль, цукор-пісок і достатню кількість води. Перемішують до суміші і варять, поки не закипить кокосове молоко.
- Додати тофу, темпе і картоплю. Потім добре перемішати.
- Зменшуйте вогонь і готуйте до готовності всіх інгредієнтів.
- Підйомник і тофу каррі готові до подачі.
3. Рецепт палички з тофу на грилі
Матеріал
- 2 довгострокового китайського тофу, близько 6-8 см завдовжки
- 200 г розтопленого борошна
- 2 яйця, які були витрушені
- 250 грам хлібного борошна
- 2 зубчики часнику втирають до однорідності
- 1 ч.л. орегано сушать
- Адекватна вода
- Просто достатньо перцю
- Тільки достатньо оливкової олії
Як зробити
- Розтопити борошно в миску. Додайте дрібний часник, сіль, перець і орегано, перемішайте, поки не змішаєтеся, і дайте постояти 10 хвилин або до тих пір, поки спеції не просочуються цілим.
- Продовжуйте додавати пряне баклажан до яйця. Потім нанесіть на нього хлібну муку.
- Підготуйте обсмажену дошку, обприскувану оливковою олією, і тофу на неї.
- Випікати в духовці при температурі 200 градусів за Цельсієм протягом 15 хвилин або до того часу, поки тофу не стане золотим (хрустким).
- Паличка з тофу готова для обслуговування. Щоб зробити його більш смачним, ви можете подати цю палицю з тофу з соусом чилі, соусом для барбекю або майонезом за смаком.
Не треба просто бути смаженими, це 3 вродливі твори тофу
Rated 4/5
based on 1987 reviews