Зміст:
- Медичне відео: Suspense: Donovan's Brain
- Різні види йогурту та їх інгредієнтів
- Вміст різних йогуртів
- Низький вміст жирів і повножирність
- Грецький йогурт проти простого йогурту
- Йогурт немолочний
Медичне відео: Suspense: Donovan's Brain
Коли ви відвідуєте міні-маркет або супермаркет, вам запропонують різноманітні варіанти йогурту. Починаючи з простого йогурту, нежирного йогурту, грецького йогурту та інших. Ви можете бути збентежені, коли ви хочете вибрати тип йогурту, який найкраще підходить для вашого здоров'я. Тому що у кожного є різні умови і потреби. Тому, перш за все, необхідно знати, які види йогурту доступні та їхні інгредієнти.
Різні види йогурту та їх інгредієнтів
Взагалі, йогурт багатий кальцієм, який необхідний для здоров'я кісток, прийому вітаміну В12 і фолієвої кислоти, що сприяє згладжуванню кровотоку, і багатий добрими бактеріями, які живлять травлення. Через це йогурт часто запитують як здорову закуску, яка не зробить вас жиром.
Насправді, не всі йогурти мають такі ж властивості. Деякі види йогурту дійсно можуть зробити вас жиром, якщо ви не їсте його розумно. Це пояснюється тим, що обробка та вміст кожного йогурту змінюється.
Вміст різних йогуртів
На основі американського Міністерства сільського господарства, наступний вміст йогурту становить 227 грамів (8 унцій) відповідно до типів.
- Повний жир йогурт без смаку містить 140 калорій, 8 г білка, 7,4 г жиру, 11 г вуглеводів і цукру і 275 мг (мг) кальцію.
- Нежирний йогурт (нежирний) містить 130 калорій, 13 г білка, 0,4 г жиру, 17,4 г вуглеводів і цукру і 450 мг кальцію.
- Нежирний грецький йогурт без смаку містить 130 калорій, 23 грами білка, не жир, 9 грамів вуглеводів і цукру, 250 мг кальцію.
Низький вміст жирів і повножирність
Дійсно, йогурт з низьким вмістом жиру (з низьким вмістом жиру) рекомендується, оскільки він має нижчі калорії. Однак фактично нежирний йогурт має більше цукру. Чому? Низький вміст жиру робить його не таким смачним, як йогурт повножирний,а саме йогурт, який має жирність. Отже, виробник додає цукор, щоб йогурт залишався смачним.
З іншого боку, йогурт повножирний також не зовсім погано. Хоча вміст калорій вище, але цей йогурт містить природні транс-жири, які нешкідливі, як транс-жири в оброблених харчових продуктах. Навіть ці типи жирів допомагають зменшити запалення, знизити ризик серцевих захворювань, допомогти контролювати артеріальний тиск і боротися з раком.
По суті, йогурт без смаку ні жирного, ні жирного (або нежирного) може забезпечити різні переваги. Відрегулюйте вибір йогурту з вашими харчовими звичками та цільовими калоріями.
Грецький йогурт проти простого йогурту
Грецький йогурт насправді не сильно відрізняється від звичайного йогурту, тільки текстура товща. У цього типу йогурту є сироватка і лактоза, які значно нижчі, ніж звичайний йогурт. Таким чином, для тих з вас, у кого є непереносимість лактози, грецький йогурт є гарним вибором для закусок.
Грецький йогурт також містить у два рази більше білка. Однак калорії і жир, що містяться в грецькому йогурті, більше, а вміст кальцію менше, ніж звичайний йогурт. Таким чином, грецький йогурт є корисним для тих з вас, хто переживає інфекції через певні захворювання. Білок і калорії необхідні організму для боротьби з інфекцією.
Йогурт немолочний
Для тих з вас, у кого є непереносимість лактози, крім грецького йогурту, ви можете також з'їсти йогурт з альтернативних інгредієнтів, крім молока. Термін - немолочний йогурт. Прикладом є йогурт з сої або кокосового горіха.
Цей тип йогурту не містить лактози, що робить її безпечною для споживання. Оскільки цей вид йогурту виготовляється з рослин, вміст жиру набагато нижче. Навіть вегетаріанці можуть з'їсти цей вид йогурту. Однак, майте на увазі, кальцій міститься дуже низький. Ви повинні переконатися, що йогурт, який ви купуєте, містить додатковий кальцій і вітамін D.
