Зміст:
- Різні пакети харчового вмісту
- Як правильно приготувати овочі Pakcoy так, щоб вміст поживних речовин не втрачався?
- 1. На пару
- 2. Обсмажити
- 3. Варені
- 4. Запечена
Набридло їсти шпинат, капусту або просто зелений овоч? Спробуйте змінити з Pakcoy або також відомий як Бок Чой. На додаток до гарного смаку, зелені овочі, подібні до гірчиці, також багаті поживними речовинами і придатні для включення у свій раціон. Поїдьте, знайте овочеві пакоки далі через наступні огляди.
Різні пакети харчового вмісту
Pakcoy - це тип овочів, що походить з сім'їхрестоцвітих одна сім'я з брокколі, капустою і цвітною капустою. Оскільки Pakcoy включає в себе зелені овочі, як вважають, містять різні важливі поживні речовини, які є корисними для організму.
Для тих з вас, хто перебуває на дієті, Pakcoy може бути правильним вибором. Тому що кожна чашка або еквівалент 70 грам паккоя містить лише 9 калорій. Це означає, що pakcoy містить низькі калорії, так що це може допомогти зберегти свою вагу стабільною.
У такій же кількості паккой також містить інші важливі поживні речовини, а саме:
- 1 грам білка
- 1,5 г вуглеводів
- 0,7 г волокна
- 5% калію
- 62% вітаміну А
- 52% вітаміну С
- 7% кальцію
- 5 відсотків вітаміну В6
- 3% магнію
- 3% заліза
Судячи з вмісту в їжі, паккой містить високі рівні вітаміну А і вітаміну С. Обидва ці вітаміни відіграють важливу роль як антиоксиданти в організмі. Функція самого антиоксиданту полягає в тому, щоб захистити клітини організму, щоб залишатися здоровими і запобігати утворенню вільних радикалів в організмі.
З цієї причини Pakcoy займає шосте місце в категорії фруктів і овочів, що містять поживні речовини, за індексом щільності поживних речовин (ANDI), як повідомляє Medical News Today.
Індекс оцінює не тільки харчові продукти на основі його вітамінно-мінерального вмісту, а й фітохімічний вміст або тип антиоксиданту. Це означає, що поживні речовини і антиоксиданти в Pakcoy не викликають сумнівів.
Як правильно приготувати овочі Pakcoy так, щоб вміст поживних речовин не втрачався?
Овочі Pakcoy можна вживати в сирому вигляді як свіжі овочі або обробляти різними способами приготування. Але будьте обережні, як готувати овочі, які не є правильними, можуть зробити вітаміни і мінерали швидко втрачені.
Ну, ось безліч правильних способів приготувати Pakcoy так, щоб вміст поживних речовин зберігався, включаючи:
1. На пару
Метод приготування паром - найкращий спосіб приготування овочів. Тому що цей спосіб дозволяє підтримувати вміст, щоб зберегти вітаміни і мінерали хорошими, особливо вміст водорозчинних вітамінів.
Вам потрібно всього шість хвилин, щоб парова пакувати, перш ніж вона буде готова до вживання. Щоб зробити його більш смачним і поживним, можна додати трохи оливкової олії, часнику, солі і перцю до пакою.
Але перед тим, як розпарити пакуй, переконайтеся, що ви промили його ретельно очищеною водою. Це спрямоване на запобігання в'їзді залишків ґрунту або бактерій і забруднення кухні. Якщо це дійсно чисте, то ви можете пропарити його або зробити інші способи приготування.
2. Обсмажити
Багато людей уникають методів приготування їжі, печучи, бо побоюючись, що поживність овочів швидко зникне. Насправді, соте може також підтримувати вміст вітамінів і мінералів паккой, за умови використання трохи олії.
Щоб зробити їжу здоровішою, смажити паккой з оливковою олією або маслом каноли. Додайте інші джерела білка, такі як гриби, фрикадельки, куряче м'ясо або креветки, щоб задовольнити ваші щоденні потреби у білках.
3. Варені
Це може бути метод, який ви найчастіше використовуєте для приготування овочів. Тому що цей метод є відносно легким і швидким. Так, потрібно просто почекати, поки вода закипить і покласти в нього овочі.
Додайте кілька штукдитина Бок Чойабо молоду паку в каструлю і готуйте з іншими інгредієнтами до готовності. Чаша овочів Pakcoy може допомогти задовольнити ваші щоденні потреби вітамінів і мінералів.
Ви можете боятися, що поживні речовини Pakcoy зникнуть при кип'ятінні або розпарюванні водою. Спочатку заспокоїться. Водорозчинні вітаміни і мінерали все ще можна отримати, випиваючи воду з пакува в тушку супу. Таким чином, переваги Pakcoy не будуть витрачені даремно.
4. Запечена
Можна випікати не тільки види м'яса. Зелені овочі, як пакко, також можна приготувати за допомогою випічки.
Ви можете випікати паку в духовці або на плиті. Щоб бути здоровішим, спочатку додайте оливкову олію або масло каноли, а потім запікайте, поки пакко не змінить колір і текстура стане хрусткою. Цей метод гарантовано зробить смак їжі смачнішим і змусить вас стати старанним у вживанні овочів.
