Зміст:
- Медичне відео: Longevity & Why I now eat One Meal a Day
- Які види вуглеводів?
- Які продукти мають вуглеводи, які хороші для діабетиків?
- 1. Пшениця
- 2. Червоний рис
- 3. Зерно і горіхи
- 4. Яблука
- 5. Солодкий картопля
- 6. Макаронні вироби з цільної пшениці
- 7. Ягоди
- 8. Пшеничний хліб
- Чого слід уникати?
Медичне відео: Longevity & Why I now eat One Meal a Day
Тіло діабетиків не в змозі чудово переварити вуглеводи. Інсулін - це гормон, який функціонує для обробки глюкози в організмі. У діабетиків інсулін не виробляється в достатній кількості. Тому рівень цукру в крові у діабетиків завжди високий. Це створює різні труднощі для людей з діабетом, особливо при сортуванні їжі, яка повинна споживатися.
Вуглеводи зазвичай є найбільшою частиною нашого щоденного раціону, особливо для індонезійців, які звикли їсти рис. Але якщо у вас цукровий діабет, їжа рису та інших вуглеводів може викликати занепокоєння, тому що якщо це не зроблено належним чином, існує ймовірність того, що рівень цукру в крові дійсно збільшиться.
Які види вуглеводів?
Вуглеводи діляться на кілька типів, а саме:
- Борошно. Продукти з високим вмістом крохмальних речовин включають горох, кукурудзу, картоплю, пшеницю, рис і квасолі.
- Цукор. Існують два типи цукрів: цукру, які природно присутні в їжі, наприклад, цукор, знайдений у фруктах. Ще однією річчю є цукор, отриманий в процесі виробництва продуктів харчування, наприклад, цукор, знайдений у випічці. Сироп і мед - також напої, які містять цукор.
- Волокно. Волокна зазвичай знаходяться в фруктах, овочах, цільних зернах і горіхах. Зазвичай продукти, що містять клітковину. Волокна дуже корисні для полегшення травлення. Волокно також дуже рекомендується для дієти.
Які продукти мають вуглеводи, які хороші для діабетиків?
Для діабетиків вам не потрібно турбуватися, тому що діабетики споживають дружні вуглеводи. Ці продукти:
1. Пшениця
Пшениця - це вуглевод, який хороший для споживання діабетиками. Їжами, що належать до типу пшениці, є вівсянка. Харчування вівсянки, що добре для діабетиків, не додаючи цукор і уникаючи вівсянки, що містить цукор. Базуючись на огляді дослідження, проведеного пекінськими вченими, переглянутого Reader's Digest, вживання вівсяної каші може зробити низький рівень цукру в крові.
2. Червоний рис
Червоний рис також добре підходить для діабетиків. Волокно, що міститься в коричневому рисі, здатне сповільнювати всмоктування цукру в крові. Це також причина червоного рису рекомендується споживати не тільки діабетиками, але і тим, хто перебуває на дієті.
3. Зерно і горіхи
Якщо ви їсте консервовані зерна, не забувайте спочатку мити їх, тому що спочатку їх миття можна видалити на 40%. На додаток до рівнів цукру, які необхідно враховувати діабетиками, є рівень солі.
4. Яблука
Як відомо, яблука - це солодкі фрукти. Вам не потрібно турбуватися, бо солодкість - це природний цукор. Якщо ви хочете їсти яблука у вигляді соку або коктейлю, не допускайте приготування яблучного соку, додаючи цукор.
5. Солодкий картопля
Вживання солодкого картоплі не підніме раптом рівень цукру в крові. Солодкий картопля хороший для споживання, оскільки містить бета-каротин, який добре допомагає запобігти різним захворюванням.
6. Макаронні вироби з цільної пшениці
Якщо діабетики люблять цю італійську кухню, не хвилюйтеся. Однак переконайтеся, що макаронні вироби - це цілісне зерно цільної пшениці. Поради щодо споживання пасти для діабетиків - це додати овочі, які не є крохмалистими. Однією з крахмалистих овочів є брокколі.
7. Ягоди
Фрукти, такі як полуниця, чорниця і малина, також хороші для споживання. Ягоди мають низькі калорії, але багаті клітковиною. Згідно Європейський журнал харчування Які розглядаються щоденним здоров'ям, ягоди хороші для контролю цукру в крові у діабетиків.
8. Пшеничний хліб
Якщо ви любите сніданок з хлібом, ви можете замінити звичайний хліб на хліб з цільної пшениці. Згідно Аннали епідеміології Написаний щоденним здоров'ям, якщо заміна вуглеводів цілою пшеницею зменшить ризик діабету і зменшить його розвиток.
Чого слід уникати?
Є кілька продуктів, яких ви повинні уникати, оскільки вони мають високий рівень цукру. Нижче наведено список:
- Шоколадне молоко
- Молоко з ароматом, включаючи соєве молоко
- Сироп
- Продукти, що містять штучні підсолоджувачі
- Цукерки
Тепер що? Ви все ще стурбовані вуглеводами, які ви споживаєте? Не треба хвилюватися, ви можете перейти на більш здоровий вибір вуглеводів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- Чи можуть люди з діабетом мати молоко?
- Поради щодо догляду за виразками ніг у людей з діабетом
- Керівництво для діабетиків
