Зміст:
- Медичне відео: Free to Play: The Movie (US)
- 4 переваги тунця, які не широко відомі
- 1. Повне джерело білка
- 2. Здорове серце, тому що має хороший жир
- 3. Багатий вітаміном В6
- 4. Як хороше джерело корисних копалин
- Хоча є безліч переваг тунця, не перестарайтеся
Медичне відео: Free to Play: The Movie (US)
Тунець, морська риба, котрий любить багато людей, виявляється в змозі важити до 680 кг. Ця риба є улюбленою для більшості людей, тому що вона легко обробляється і має товсте і м'яке м'ясо. Тунець є гарним джерелом білка, але мало хто знає інші переваги тунця. Тоді, які переваги тунця для здоров'я?
4 переваги тунця, які не широко відомі
1. Повне джерело білка
Основними перевагами тунця є джерело білка. Але це не звичайний джерело білка, тунець містить білок, який є повним у м'ясі.
Це означає, що тунець має всі види амінокислот, які потребує організму. Який би тунець не споживався, ви можете отримати велику кількість білка, 24-30 грамів білка на 85 грамів тунця.
Цей повний білок з тунця збереже тканини організму належним чином. Починаючи від формування гормонів, утворюючи ферменти, утворюючи колаген, утворюючи антитіла і підтримуючи м'язову тканину в організмі, можна отримати від споживання білка тунець.
Окрім повного білка, що міститься в тунці, тип білка, який присутній в тунці, - це тип знежиреного білка.
2. Здорове серце, тому що має хороший жир
Не тільки вміст білка, який може задовольнити потреби організму в інших видах риби тунця, містить у собі здорові жири. Здорові жири, що містяться в тунці, дуже корисні для здоров'я серця.
Тунець містить низькі насичені жири. Цей жир має ефект засмічення артерій, і ви піддаєтеся ризику розвитку серцево-судинних захворювань.
Між тим, висока риба тунця буде містити омега-3 жири типів EPA і DHA, які можуть запобігти запалення в організмі. Запалення, яке відбувається в організмі, може пошкодити кровоносні судини і викликати захворювання серця та інсульт.
Ці омега-3 жирні кислоти у формі EPA і DHA можуть також знизити рівень тригліцеридів, трохи знизити артеріальний тиск, зменшити виникнення тромбів, знизити ризик інсульту і серцеву недостатність.
Про це повідомляється на сторінці Гарвардської медичної школи, аж 85 г консервованого тунця містять по 500 мг омега-3 жиру. Таким чином, ви повинні споживати рибу принаймні 1-2 порції на тиждень, особливо риби, які багаті жирними кислотами, такими як тунець, можуть зменшити ризик серцевих захворювань.
3. Багатий вітаміном В6
Тунець також містить високий рівень вітаміну В6, особливо у жовтоголових та альбакорових тунцях. Вітамін B6, отриманий з тунця, має багато функцій в організмі, наприклад, допомагає виробляти гемоглобін.
Гемоглобін є білком, який функціонує для захоплення і перенесення кисню в кров до всіх тканин організму, які потребують кисню. При відсутності достатньої кількості кисню в кожній тканині, функція тканини продовжуватиме зменшуватися і змушує тіло відчувати себе слабким або легко втомитися.
Повідомляється на сторінці "Щоденне здоров'я", вітамін B6 також необхідний для підтримки функції мозкових клітин і клітин нервової системи. Вітамін B6 також допоможе організму зробити серотонін (який регулює настрій) і норепінепрін (який допомагає організму справитися зі стресом).
У 100 грамах тунця міститься 0,5-0,9 г вітаміну В6, який може допомогти вашому організму задовольнити потреби піридоксину.
4. Як хороше джерело корисних копалин
Тунець є джерелом багатих мінералами білка, особливо магнію, селену і фосфору. Тунець містить 34-36 грамів магнію в 100 грамах. Блакитний тунець має вміст магнію 64 грами на 100 грамів тунця. При цьому 85 грамів тунця містить 185-265 мг фосфору, залежно від виду спожитого тунця.
Магній необхідний для більш ніж 300 хімічних реакцій, які відбуваються в організмі. Магній допомагає підтримувати здорові нерви, м'язи, підтримує стабільність серцевого ритму, сприяє зміцненню кісткової тканини, а також допомагає регулювати вивільнення цукру в крові.
Селен, який необхідний у невеликих кількостях в організмі, має дуже велику функцію. Селен служить для отримання антиоксидантів в організмі, які відіграють важливу роль у запобіганні утворенню вільних радикалів.
Крім того, фосфор є важливим мінералом, який має головну функцію для росту і відновлення клітин і тканин організму. У кістках і зубах знаходиться 85% фосфору. З кальцієм, фосфором буде формуватися структура і міцність кісток. Всі три важливі мінеральні речовини можна знайти в тунцях.
Хоча є безліч переваг тунця, не перестарайтеся
Хоча переваги тунця є переважними для оптимізації функцій і всіх хімічних процесів в організмі, ви не повинні споживати їх занадто багато.
Споживання тунця за тиждень 1-2 рази або максимум 6 унцій або 170 грам на тиждень. Тому що однією з головних проблем з тунцем є вміст ртуті. Велика кількість ртуті може бути шкідливо для нервової системи, тому потрібно обмежити її.
