3 Смачні та здорові рецепти пудингу Легко зробити вдома

Зміст:

Хто не любить пудинг? Пудинг - один з улюблених десертів різного віку. На додаток до хорошого смаку, ці продукти також здорові, особливо при використанні натуральних інгредієнтів. Основними інгредієнтами при приготуванні пудингу є головним чином молоко, для якого відомо, що організм потребує макроелементів. Якщо ви хочете спробувати зробити здоровий рецепт пудингу, спробуйте наступні рецепти.

Різні твори рецептів пудингу, які не тільки здорові, але й смачні

1. Ягідний рецепт пудингу

Кожна страва містить 152 калорії, 37 грамів вуглеводів, 2 грами білка.

Матеріали:

  • 4 склянки води
  • 2 склянки чорниці
  • ¾ склянки вівсянки
  • ¾ чашки цукру
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • Salt солі

Як зробити:

  1. Змішайте воду і чорницю на сковороді середнього розміру, потім готуйте на середньому вогні, накрийте каструлю і дайте їй кип'ятити близько 15 хвилин.
  2. Процідіть приготовану чорницю без м'якоті, яка дасть від 3 до 3½ склянок соку чорниці.
  3. Приготуйте суміш пшениці, цукру, лимонного соку та солі на низькій і середній температурі, помішуючи, поки суміш не почне трохи розширюватися протягом 2-4 хвилин.
  4. Вимкніть вогонь і підніміть каструлю, залиште її на 15 хвилин, поки він не охолоне.
  5. Змішати дві приготовані суміші в змішувачі і струшувати на низькій швидкості протягом 1 хвилини. Повільно збільшуйте швидкість протягом 8-10 хвилин, поки текстура не зміниться, як зефір.
  6. Помістіть його в холодильник приблизно 2 години, поки не стане холодно. Можна додати чорницю як підсолоджувач.
  7. Ягідний пудинг готовий до подачі.

2. Пшеничний рецепт пудингу з ягід

Джерело: реальні пропозиції реальних продуктів харчування

Кожна страва містить 179 калорій, 35 грамів вуглеводів, 1 грам жиру, 7 грам білка.

Матеріали:

  • 1 склянка вівсянки і ягід
  • 3 склянки знежиреного молока
  • 1 паличка кориці
  • ½ чайної ложки солі
  • 1/2 склянки сиропу за смаком
  • 1 ч.л. екстракту ванілі
  • ½ чайної ложки порошку кориці
  • ½ склянки знежиреного йогурту (за смаком)

Як зробити:

  1. Відсортуйте пшеницю, знайдіть гарну форму, утилізуйте корму і ретельно вимийте її. Потім додайте пшеницю у велику каструлю і додайте воду, щоб замочити виноград.
  2. Готуйте пшеницю до кипіння, додайте воду, якщо це необхідно. Готують протягом 1 години, поки пшениця не стане ніжною. Потім процідіть.
  3. Додайте в склянку пшеницю і 2 столові ложки знежиреного молока.
  4. Приготуйте суміш кориці, солі, залишків пшениці і залишився молока у великій сковороді до кипіння. Перемішайте суміш якомога частіше, доки вона не загусне.
  5. Після того, як суміш приготується, видаліть корицю, потім додайте сироп і ваніль.
  6. Може подаватися в теплих або холодних умовах за смаком.

3. Рецепт шоколадного пудингу

Матеріали:

  • 2 зерна яєчного білка
  • ⅔ несолодкий какао-порошок
  • 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
  • 2¼ склянки знежиреного молока або знежиреного молока
  • ½ склянки цукру
  • Salt солі
  • 1 ч.л. екстракту ванілі
  • Свіжої полуниці як прикраса
  • Листя м'яти як прикраса
  • Несолодке какао-порошок як прикраса

Як зробити:

  1. Збийте білки яйця в невеликій мисці, а потім покладіть їх у велику миску і змішайте з какао і кукурудзяним крохмалем.
  2. Додайте ¾ склянки молока і посоліть, а потім струсіть, поки добре не змішаєтеся.
  3. Помістіть всю суміш у велику каструлю, потім варити до кипіння і процідити.
  4. Додайте суміш какао і кукурудзяний крохмаль до киплячої каструлі і варіть до готовності протягом 2 хвилин, продовжуючи перемішування.
  5. Вимкніть тепло і злийте посуд.
  6. Збийте залишився яєчний білок і змішайте з вареною сумішшю какао. Потім готуйте на середньому і високому вогні, вимикайте тепло перед тим, як суміш буде занадто кип'ятити і злити.
  7. Змішати ваніль у сковороді, рівномірно перемішати і охолонути до кімнатної температури протягом 1 години.
  8. Після холоду, гарнір свіжої полуниці, листя м'яти та какао-порошку.
  9. Шоколадний пудинг готовий до подачі.
3 Смачні та здорові рецепти пудингу Легко зробити вдома
Rated 4/5 based on 1880 reviews
💖 show ads