Зміст:
- Різні твори рецептів пудингу, які не тільки здорові, але й смачні
- 1. Ягідний рецепт пудингу
- 2. Пшеничний рецепт пудингу з ягід
- 3. Рецепт шоколадного пудингу
Хто не любить пудинг? Пудинг - один з улюблених десертів різного віку. На додаток до хорошого смаку, ці продукти також здорові, особливо при використанні натуральних інгредієнтів. Основними інгредієнтами при приготуванні пудингу є головним чином молоко, для якого відомо, що організм потребує макроелементів. Якщо ви хочете спробувати зробити здоровий рецепт пудингу, спробуйте наступні рецепти.
Різні твори рецептів пудингу, які не тільки здорові, але й смачні
1. Ягідний рецепт пудингу
Кожна страва містить 152 калорії, 37 грамів вуглеводів, 2 грами білка.
Матеріали:
- 4 склянки води
- 2 склянки чорниці
- ¾ склянки вівсянки
- ¾ чашки цукру
- 2 столові ложки лимонного соку
- Salt солі
Як зробити:
- Змішайте воду і чорницю на сковороді середнього розміру, потім готуйте на середньому вогні, накрийте каструлю і дайте їй кип'ятити близько 15 хвилин.
- Процідіть приготовану чорницю без м'якоті, яка дасть від 3 до 3½ склянок соку чорниці.
- Приготуйте суміш пшениці, цукру, лимонного соку та солі на низькій і середній температурі, помішуючи, поки суміш не почне трохи розширюватися протягом 2-4 хвилин.
- Вимкніть вогонь і підніміть каструлю, залиште її на 15 хвилин, поки він не охолоне.
- Змішати дві приготовані суміші в змішувачі і струшувати на низькій швидкості протягом 1 хвилини. Повільно збільшуйте швидкість протягом 8-10 хвилин, поки текстура не зміниться, як зефір.
- Помістіть його в холодильник приблизно 2 години, поки не стане холодно. Можна додати чорницю як підсолоджувач.
- Ягідний пудинг готовий до подачі.
2. Пшеничний рецепт пудингу з ягід
Кожна страва містить 179 калорій, 35 грамів вуглеводів, 1 грам жиру, 7 грам білка.
Матеріали:
- 1 склянка вівсянки і ягід
- 3 склянки знежиреного молока
- 1 паличка кориці
- ½ чайної ложки солі
- 1/2 склянки сиропу за смаком
- 1 ч.л. екстракту ванілі
- ½ чайної ложки порошку кориці
- ½ склянки знежиреного йогурту (за смаком)
Як зробити:
- Відсортуйте пшеницю, знайдіть гарну форму, утилізуйте корму і ретельно вимийте її. Потім додайте пшеницю у велику каструлю і додайте воду, щоб замочити виноград.
- Готуйте пшеницю до кипіння, додайте воду, якщо це необхідно. Готують протягом 1 години, поки пшениця не стане ніжною. Потім процідіть.
- Додайте в склянку пшеницю і 2 столові ложки знежиреного молока.
- Приготуйте суміш кориці, солі, залишків пшениці і залишився молока у великій сковороді до кипіння. Перемішайте суміш якомога частіше, доки вона не загусне.
- Після того, як суміш приготується, видаліть корицю, потім додайте сироп і ваніль.
- Може подаватися в теплих або холодних умовах за смаком.
3. Рецепт шоколадного пудингу
Матеріали:
- 2 зерна яєчного білка
- ⅔ несолодкий какао-порошок
- 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- 2¼ склянки знежиреного молока або знежиреного молока
- ½ склянки цукру
- Salt солі
- 1 ч.л. екстракту ванілі
- Свіжої полуниці як прикраса
- Листя м'яти як прикраса
- Несолодке какао-порошок як прикраса
Як зробити:
- Збийте білки яйця в невеликій мисці, а потім покладіть їх у велику миску і змішайте з какао і кукурудзяним крохмалем.
- Додайте ¾ склянки молока і посоліть, а потім струсіть, поки добре не змішаєтеся.
- Помістіть всю суміш у велику каструлю, потім варити до кипіння і процідити.
- Додайте суміш какао і кукурудзяний крохмаль до киплячої каструлі і варіть до готовності протягом 2 хвилин, продовжуючи перемішування.
- Вимкніть тепло і злийте посуд.
- Збийте залишився яєчний білок і змішайте з вареною сумішшю какао. Потім готуйте на середньому і високому вогні, вимикайте тепло перед тим, як суміш буде занадто кип'ятити і злити.
- Змішати ваніль у сковороді, рівномірно перемішати і охолонути до кімнатної температури протягом 1 години.
- Після холоду, гарнір свіжої полуниці, листя м'яти та какао-порошку.
- Шоколадний пудинг готовий до подачі.
3 Смачні та здорові рецепти пудингу Легко зробити вдома
Rated 4/5
based on 1880 reviews