Зміст:
- Медичне відео: Ukrainian Food Review - 5 traditional dishes to eat in Lviv, Ukraine
- Смажені та жирні продукти містять транс-жири
- Більшість жирних харчових продуктів збільшує ризик серцевих захворювань
- Не їжте занадто багато смаженої їжі
Медичне відео: Ukrainian Food Review - 5 traditional dishes to eat in Lviv, Ukraine
Смажена їжа - це мільйон людей, улюблених закусками вдень, особливо коли їдять тепло. Тим не менш, ви, безумовно, вже добре знаєте про довгострокові ризики вживання смажених продуктів, які є все жирними. Чим більше смажених продуктів ви їсте, тим вищий ризик розвитку діабету, серцевих захворювань, ожиріння і ожиріння. Тепер, один короткочасний побічний ефект смаженої їжі часто може бути пропущений: головні болі.
Так, Не усвідомлюючи цього, смажені продукти можуть бути причиною головного болю, про який ви часто скаржилися останнім часом. Чому це так?
Смажені та жирні продукти містять транс-жири
Масло, що використовується для смаження, включено до джерела транс-жирів, одержуваного в процесі гідрування рослинного масла. Гідрогенізація робить їжу довшою. Цікаво, що цей тип жиру може зробити харчові продукти кращими.
Насправді, транс-жири включені як погані жири, які підвищують рівень холестерину в крові. Нарощування холестеринової бляшки за рахунок транс-жирів може призвести до блокування артерій (головних кровоносних судин для відтоку кровотоку до серця).
Якщо артерії заблоковані, життєво важливі органи організму не отримують в якості джерела енергії кисень, крім мозку. Коли нерви в мозку не отримують кисню, то виникає запаморочення, прядіння голови і головний біль.
Крім того, поганий холестерин у транс-жирах може також погіршити стан людини, яка має гіпертонію. Коли симптоми гіпертензії погіршуються, ви можете відчути нестерпний головний біль після того, як споживаєте занадто багато жирної їжі.
Більшість жирних харчових продуктів збільшує ризик серцевих захворювань
Довгострокове накопичення бляшки холестерину змушує серце працювати важче, щоб перекачувати кров по всьому тілу. Це може збільшити ризик різних серцевих захворювань, таких як аритмія і серцева недостатність. Ризик інсульту також може збільшитися внаслідок вживання багато смаженої їжі. Ці три серйозні захворювання характеризуються головними болями, які відчувають величезну і запаморочливу відчуття. Різниця, головні болі, симптоми хвороби серця та інсульти не відразу відбуваються відразу після їжі.
Не їжте занадто багато смаженої їжі
Таким чином, уникайте прийому транс-жирів, уникаючи смажених продуктів з високим вмістом жирів, які допоможуть знизити артеріальний тиск і рівень холестерину.
Штучні транс-жири можна знайти і в багатьох інших продуктах, включаючи:
- Печиво
- Оброблені заморожені продукти готові до використання
- Закуски (наприклад, картопляні чіпси та інші чіпси)
- Смажені
- Фаст-фуд (смажена курка, картопля фрі, бургер)
- Вершковий кава
- Маргарин
- Скорочення
Управління харчових продуктів і медикаментів (FDA) стверджує, що хороший транс-жир споживається не більше ніж 1% щоденних калорій. Оливкова олія і канола можуть бути альтернативою гідрогенізованої рослинної олії.
Збільшіть споживання фруктів, овочів, цільного зерна, нежирних молочних продуктів, птиці, риби та горіхів. Також обмежте споживання червоного м'яса, продуктів харчування та напоїв, які містять багато цукру. Не забудьте зробити звичку читати етикетку з інформацією про поживність на кожній упаковці продуктів, яку ви купуєте.
