Зміст:
- Що таке глікемічний індекс?
- Я не діабетик, чи варто звертати увагу на глікемічний індекс їжі?
- Глікемічний індекс продовольства може бути проігнорований, за умови, що ...
Загальновідомо, що діабетикам слід уникати продуктів з високим глікемічним показником, таких як білий рис, білий хліб і солодкі торти. Тому що ці продукти можуть підвищити рівень цукру в крові швидше і безконтрольно. Отже, як щодо людей, які не мають цукрового діабету, чи повинні вони звертати увагу на глікемічний індекс їжі, або вони можуть їсти вільно стільки, скільки вони хочуть? Дізнайтеся через наступні відгуки.
Що таке глікемічний індекс?
Всі продукти та напої, які потрапляють у ваш шлунок, впливають на рівень цукру в крові. Тому що кожна їжа має глікемічний індекс, який визначає підйом і падіння цукру в крові.
Глікемічний індекс - це значення, яке показує, наскільки швидко ваше тіло перетворює вуглеводи в цукор крові. Кожен вид їжі та напоїв має різне значення глікемічного індексу. Чим вище глікемічний індекс їжі, тим вуглеводи швидше перетворяться на цукор крові. В результаті рівень цукру в крові в організмі також зростатиме швидше.
Саме тому діабетики повинні уникати продуктів з високим глікемічним індексом. Так, метою є збереження стабільності цукру в крові діабету з дня на день. Тому що якщо дозволити продовжувати рости, це захворювання може вплинути на інші органи і викликати ускладнення діабету.
Я не діабетик, чи варто звертати увагу на глікемічний індекс їжі?
Наявність діабету змушує вас бути прискіпливими до продуктів, безпечних для цукру в крові. Наприклад, ви повинні бути готові замінити білий рис картоплею, що має низький глікемічний індекс, щоб рівень цукру в крові не піднімався швидко.
Так що щодо людей, які не мають проблем з діабетом? Чи потрібно їхати разом з індексом їжі або вибирати їжу вільно?
Повідомляючи від Healthline, глікемічний індекс їжі важливий не тільки для діабетиків, але і для здорових людей - ще не маючи діабету. Насправді, це також стосується тих з вас, хто намагається схуднути, щоб вибрати продукти з низьким глікемічним індексом.
Коли ви їсте продукти з високим глікемічним індексом, їжа швидше засвоюється і всмоктується. Як наслідок, шлунок буде висиджуватися швидше і знову виникає голод. Це те, що змушує вас більше їсти і в кінцевому підсумку на дієту програма, яка є повним провалом.
Мало того, що продукти з високим глікемічним індексом зроблять рівень цукру в крові стрімким. Замість того, щоб зробити організм здоровим, це може призвести до ожиріння, а також до діабету.
І навпаки, продукти з низьким глікемічним індексом, як правило, поглинаються організмом повільніше. Тобто шлунок довше відчуватиме себе повноцінним і перешкоджатиме їжі. І найголовніше, рівень цукру в крові не зросте швидко.
Глікемічний індекс продовольства може бути проігнорований, за умови, що ...
Трохи протиставившись попередньому висновку, Екель, професор медичного університету Колорадо, виявив, що люди, які не мають діабету, можуть знехтувати питання глікемічного індексу їжі. Але з однією нотою, переконайтеся, що ви їсте продукти, які корисні для здоров'я вашого серця.
Очевидно, всі продукти, які корисні для серця, також корисні для інших функцій організму, таких як холестерин, рівень цукру в крові, артеріальний тиск і вага. Наприклад, соя є однією з харчових продуктів, які можуть живити серце, зберігаючи стабільність цукру в крові.
Так, соя є одним з варіантів здорових закусок, які мають низький рівень глікемічного індексу. Тобто, ця закуска може тривати довше в шлунку, так що вона робить вас повні довше. Сзакускаперед тим, як перекусити сою, ви не будете їсти, коли ви пізніше їсте велике.
