Зміст:
- Деякі способи зниження вмісту цукру в тортах
- Низький рецепт цукру для цукрового діабету
- Лимонний торт із ізюму
Хто говорить страждальців діабет не може їсти торт? Солодкий торт є одним з продуктів, яких найбільше уникають люди з діабетом. Так, вміст цукру в дуже високих солодких тортах дійсно може підвищити рівень цукру в крові діабетиків. Але, не сподівайтеся спочатку, для тих з вас, хто любить тістечка, але також маєте діабет, ви можете спробувати наступні твори з низьким цукровим пирогом: Лимонний торт із ізюмом.
Деякі способи зниження вмісту цукру в тортах
Торти зазвичай містять високий вміст цукру і калорій. Це змушує людей, які їдять, боятися, що рівень цукру в крові зросте або збільшиться. Тим не менш, виявляється, що торти можуть бути створені таким чином, що ви можете зменшити вміст цукру і калорій, не турбуючись про смакоту торта.
Ось кілька способів зменшити вміст цукру в тортах:
- Замініть білий цукор штучними підсолоджувачами з низьким вмістом калорій і низьким вмістом цукру. Наприклад, замінити половину рецепту на цукор трохи підсолоджувачем сукралоза або підсолоджувача стевії.
- Заміняйте цукор фруктами, як банани. Солодкі фрукти можна додати або стати основою для солодкості для заміни цукру. Фрукти також можуть бути додані як начинки, у порівнянні з використанням кремових або шоколадних начинок.
- Також додайте кислі фрукти, як лимон. Кислота може зменшуватися глікемічний індекс їжі, щоб вона могла зменшити вплив цих продуктів на рівень цукру в крові.
- Ви також можете замінити пшеничне борошно вівсяною або пшеничною мукою, тому торт, який ви робите, є більш здоровим і містить більше клітковини. Волокно може уповільнити всмоктування цукру в організмі, так що рівень цукру в крові не відразу підніметься після вживання торта.
Низький рецепт цукру для цукрового діабету
Тепер вам не потрібно турбуватися, якщо ви хочете з'їсти торт. Ви можете створити свій власний торт з низьким вмістом цукру, щоб бути безпечним для цукру в крові. Ну, ось один з низьких рецептів цукрового пирога, який можна спробувати зробити вдома, повідомляється з BBC Food.
Лимонний торт із ізюму
Матеріали:
- 120 г чистого кокосового масла або нежирного маргарину
- 150 г пюре з банану
- 1 великий лимон (взяти сік і натерти шкіру)
- 120 гр пюре вівса
- 2 яйця
- ½ чайної ложки розпушувача
- 25 г картопляної муки або кукурудзяного борошна
- 100 гр. Родзинки (султан)
Як зробити:
- Змішайте чисте кокосове масло або рідкий маргарин з пюре з бананів. Добре перемішати.
- Потім додайте до смаку лимонний сік і терту лимонну цедру. Добре перемішати.
- Додайте в суміш вівсяну вівсяну кашу. Змішати знову до рівномірного перемішування.
- Окремо змішайте яйця з розпушувачем. Потім додайте цей інгредієнт до суміші. Добре перемішати.
- Додайте суміш з картопляною борошном або кукурудзяним борошном. Потім добре перемішайте.
- Нарешті, помістіть родзинки в суміш і перемішайте, поки суміш не буде рівномірно перемішана.
- Додайте готову суміш до каструлі, покритої маргарином.
- Сушать суміш протягом 30-35 хвилин в печі з температурою 180 ° C / 350F.
- Після того, як пиріг приготується, залиште його спочатку, поки він не стане холодним. І, потім служити. Цей торт може бути поданий на 6 осіб.