Зміст:
- Медичне відео: Whole Body/Being Regeneration - I - Extremely Powerful Physical, Mental and Spiritual Healing
- Переваги вживання комах
- 1. Комахи борються з ожирінням
- 2. Потужна комаха від недоїдання
- 3. Екологічно чисті комахи
- Багато людей їли комах, не знаючи про це
Медичне відео: Whole Body/Being Regeneration - I - Extremely Powerful Physical, Mental and Spiritual Healing
Згідно з доповіддю в Організації Об'єднаних Націй (ООН) Продовольча і сільськогосподарська організація (ФАО) в 2013 році, близько 2 млрд. Людей у всьому світі їдять комах як частину традиційної дієти, відомої як ентомофаги. Жуки найчастіше споживаються комахами, за ними йдуть гусениці, бджоли, оси, мурахи, коники і цвіркуни. В цілому, у цьому світі існує понад 1900 видів комах, які можна споживати. Ентомофаги зазвичай практикують у різних частинах світу, включаючи Китай, Африку, Азію, Австралію, Нову Зеландію, а також деякі райони в центрі і на півдні Америки. Щоб дізнатися про користь їжі комах для здоров'я людини, давайте розглянемо наступне в повному обсязі!
Переваги вживання комах
1. Комахи борються з ожирінням
Комахи вважаються дуже поживними, навіть більшість з них багаті білками, здоровими жирами, залізом, кальцієм і низьким вмістом вуглеводів. Навіть автори звіту ФАО стверджують, що комахи однакові або навіть більш поживні, ніж м'ясо, яке ми зазвичай споживаємо, наприклад, яловичину.
Наприклад, у 100 грамах цвіркунів він містить близько 121 калорій, 12,9 г білка, 5,5 г жиру і 5,1 г вуглеводів. Між тим, 100 грамів яловичини містить більше білка, що становить близько 23,5 грамів, і це також набагато вище в жирі, що становить близько 21,2 грама.
Низький вміст жирів у комах призвело до того, що деякі дослідники, такі як ті, що беруть участь у доповіді ФАО, запропонували ентофомаги, які могли б бути ефективним способом боротьби з ожирінням і пов'язаними з нею захворюваннями. У 2014 році Daily Mail повідомила, що одна людина зі Сполучених Штатів змінила типову західну дієту, споживаючи комах. Спочатку він думав, що чаша хрустких цвіркунів схожа на боби, і він стверджував, що вживання комах допомагало йому схуднути.
2. Потужна комаха від недоїдання
Переваги прийому їжі комах або ентомофагів не зупиняються тільки при втраті ваги. Організація Об'єднаних Націй стверджує, що вживання комах може допомогти в боротьбі з недоїданням, яке широко поширене в країнах, що розвиваються. За даними ЮНІСЕФ, у всьому світі майже всі смерті дітей у віці до п'яти років пов'язані з недоїданням, причому більшість смертей відбувається в Азії та Африці.
Погане харчування, яке, як правило, викликане відсутністю доступності їжі та неможливістю перетравлювати їжу, може збільшити ризик захворювань, які загрожують життю. Більш того, недостатнє харчування в перші 1000 днів людини перешкоджає росту і пошкоджує когнітивні функції. Крім того, що комахи є гарним джерелом здорових жирів і білків, вони також є скрізь, що означає, що це буде дуже корисно, особливо для країн з низьким і середнім рівнем доходу, де недостатнє харчування дуже поширене.
ФАО пояснила: "Через поживний склад, доступність, просте технічне обслуговування та швидкі темпи зростання, комахи можуть запропонувати дешеві та ефективні можливості для боротьби з харчовою тривожністю, надаючи їжу в надзвичайних ситуаціях, а також покращуючи традиційну їжу та якість продуктів харчування людей - слабка людина ».
3. Екологічно чисті комахи
Комахи потребують лише невеликої кількості води, а тому, що вони холоднокровні, вони ефективніше перетворюють їжу на білок. Комахи також виробляють значно менше викидів, ніж традиційні тварини, і їм не потрібно багато землі для вирощування. Багато комах можуть споживати сільськогосподарські відходи, що опосередковано сприяє очищенню навколишнього середовища.
Багато людей їли комах, не знаючи про це
Довідник з рівнів дефектів Управління з контролю за продуктами і лікарськими засобами (FDA) у Сполучених Штатах показує, що, коли мова йде про їжу, не заважає додати трохи комахи. Організація заявила, що шоколад, що містить 100 грамів шоколаду, та 60 грам фрагментів комах у шести зразках шоколаду, а в джемі - 30 грам фрагментів комах у 100 грамах джему.
Дослідники стверджують, що їдять комах безпечніше, ніж їдять м'ясо. Комахи мають значно менший ризик зараження людей зоонозними захворюваннями з худоби, хоча було висловлено припущення, що комахи повинні бути приготовані до того, як вони споживаються, щоб знищити шкідливі патогени в їх органах.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- Різні переваги земляних черв'яків для здоров'я
- 4 переваги бути вегетаріанськими (плюс дешеві святкові вегетаріанські рецепти)
- Різні переваги та ризики акупунктури
