Зміст:
- Медичне відео: What really matters at the end of life | BJ Miller
- Їдять шоколад добре для людей з серцевими захворюваннями
- Скільки шоколаду в день дозволено мені?
- Також будьте обережні з вмістом цукру в шоколаді
Медичне відео: What really matters at the end of life | BJ Miller
Ви любитель шоколаду? Продукти, про які сказано, що роблять цей щасливий настрій, мають приховані переваги для здоров'я вашого серця. Ця користь ще краща для тих з вас, у кого є анамнез або з ризиком серцевих захворювань. Що робить шоколад корисним для серця? Отже, скільки можна їсти шоколад, якщо у вас хвороба серця?
Їдять шоколад добре для людей з серцевими захворюваннями
Є так багато досліджень, які стверджують, що шоколад корисний для серця. Одним з них є дослідження з Норфолка, Англія.
У дослідженні, опублікованому в журналі Heart, було виявлено, що вживання шоколаду може знизити ризик серцевих захворювань на 11 відсотків і запобігти ранній смерті у людей з серцевими захворюваннями на 25 відсотків. Навіть дослідження також повідомило, що вживання шоколаду може знизити ризик інсульту на 23%.
Хоча ще невідомо, що саме робить шоколад корисним для здоров'я серця, експерти роблять висновок, що вміст флавоноїдів у шоколаді є причиною. Флавоноїди, які входять до складу антиоксидантів, здатні знижувати кров'яний тиск, діють як протизапальні, запобігають утворенню тромбів і полегшують кровообіг.
Скільки шоколаду в день дозволено мені?
Якщо на основі раніше згаданих досліджень, люди, які мають низький ризик серцевих захворювань, можуть з'їдати 100 г шоколаду на день. Однак, звичайно, це не може бути використане як орієнтир. Тому що більше досліджень необхідно для визначення меж хорошого шоколаду, який буде споживатися за один день.
Крім безпечних меж невизначеного вживання шоколаду, Європейський орган безпеки харчових продуктів визначив, що споживання флавоноїдів слід вживати лише за один день - максимум 200 мг флавоноїдів з какао-бобів на день.
Для порівняння, вміст какао в одній паличці з темного шоколаду може досягати 70-90%, в залежності від марки. Це досить багато, тому має бути багато флавоноїдів. Крім того, досить складно перевірити, скільки вмісту какао в одному шоколадному молочному барі зазвичай продається в супермаркетах тому що ця інформація часто не включена.
Також будьте обережні з вмістом цукру в шоколаді
Який би тип шоколаду ви не їли, це дійсно добре для здоров'я серця. Навіть шоколадне молоко. Але дійсно, потрібно звернути увагу на справжній вміст цукру і жиру у вашому улюбленому шоколаді. Причина в тому, що більшість шоколадних батончиків, що продаються на ринку, містять високий вміст цукру і жиру з різних видів молока та інших добавок.
Щоб перехитрити, можна з'їсти чорний шоколад, який має низький вміст насичених жирів і цукру. Крім того, вибирають також шоколад, який має мінімальний вміст какао 70% або навіть більше. Додаткові дослідження погодилися і стверджують, що переваги темного шоколаду для здоров'я серця більші, ніж інші види шоколаду. Незважаючи на це, не часто їдять шоколад. Все, що є надмірним, звичайно не добре для тіла.
