Зміст:
- Алергія на арахіс, чи це алергія на сою?
- Чи можете ви пити соєве молоко, якщо у вас алергія на арахіс?
- Консультація лікаря є найкращим рішенням
Арахіс є одним з видів їжі, що може змусити декілька людей відчути алергічну реакцію. Як правило, люди, які мають алергію на арахіс, легко переживуть свербіння, набряклість, висип, болі в шлунку після їжі горіхів - навіть якщо тільки трохи. Насправді, соя та перероблене молоко є високими джерелами білка, які корисні для здоров'я. Отже, чи можуть страждальці від алергії арахісу споживати соєве молоко? Ось пояснення.
Алергія на арахіс, чи це алергія на сою?
В основному, арахіс походить з сімейства бобових культур, які еквівалентні гороху, сої та інших видів бобів. Ось чому, багато хто думає, якщо у вас є алергія на арахіс, тоді ви також відчуєте таку ж алергічну реакцію, якщо будете намагатися з'їсти сою.
Більш того, білкові алергени, що зберігаються в кожній квасолі, мають тенденцію бути однаковими, тому він може викликати алергічну реакцію, якщо ви спробуєте з'їсти сою. Але чи не так?
Відповідь не завжди. Якщо у вас алергія на арахіс, це не означає, що ви обов'язково відчуєте алергію на сою; і навпаки.
Незважаючи на те, що вони з однієї сім'ї, алергічні реакції на арахіс з соєвими боби можуть бути різними, як цитується в Verywell. Це було підтверджено заявою Американського коледжу алергії, астми та імунології (ACAAI) про те, що типи алергенів у арахісі та соєвих бобів виявилися різними та не пов'язаними між собою. Отже, можливо, у когось ще є алергія після того, як їли арахіс, поки ви все ще добре після їжі сої.
Інший випадок, якщо ви відчуваєте алергію на креветки, тоді ви, як правило, відчуєте таку ж алергічну реакцію після їжі молюсків, крабів або омарів. На відміну від бобів, алергени білка, що зустрічаються в інших видах морепродуктів, як правило, однакові і забезпечують однакову алергічну реакцію. Це явище відоме як перехресна реактивність (перехресна реактивність).
Чи можете ви пити соєве молоко, якщо у вас алергія на арахіс?
Простіше кажучи, люди з алергією на арахіс можуть споживати сою та продукти переробки, такі як соєве молоко. Це також стосується дітей.
На підставі дослідження, проведеного Гідеоном Лексом та його командою в 2003 році, діти з історією алергії на арахіс не виявили надмірної алергічної реакції після того, як їм було надано формулу на основі сої або чисте соєве молоко. Симптоми свербіння шкіри, висипань і почервоніння на шкірі дитини з'являються, але тіло все ще може переносити цю алергічну реакцію. Замість цього, вони відчувають алергічну реакцію, яка є досить серйозною до семи разів після того, як було дано арахісове масло.
Проте інші дослідження, опубліковані в Journal of Clinical Allergy Immunology, фактично виявляють протилежне. Батьків навіть заохочують, щоб вони перестали давати дітям формулу на основі сої. Тому що вміст соєвих бобів у молоці може збільшити ризик алергії на арахіс у дітей, у яких травні системи чутливі.
Таким чином, алергічна реакція на сою може бути різною для всіх. Це повертається до стану імунної системи кожної людини. Ви можете відчувати себе добре після вживання соєвого молока, в той час як інші люди відчувають алергічну реакцію, яка є досить тривожною.
Консультація лікаря є найкращим рішенням
Перш ніж намагатися пити соєве молоко, спочатку необхідно звернутися до лікаря, щоб запобігти появі алергічних реакцій. Лікар зробить ряд обстежень, починаючи від аналізів крові, тестів на чутливість шкіри, до тестів на продукти харчування, щоб визначити, чи маєте ви також алергію на сою чи ні. Ця процедура також застосовується до вашої дитини, у якої є алергія на арахіс.
В основному, дітям може бути надано виключне грудне вигодовування лише до шести місяців, як це рекомендує Американська академія педіатрії. Якщо є певні умови, які роблять виключне грудне вигодовування не оптимальним, чи то через мало грудного молока або дітей, алергічних до ASI, то фактично соєве молоко не є головним рішенням.
Особливо, якщо у вашої дитини є певна харчова алергія, тоді слід звернутися до лікаря з питанням про правильний замінник молока для вашої дитини. Як правило, лікарі рекомендують гіпоалергенну формульну молоко для задоволення харчових потреб вашої дитини.
